капуста белокочанная.
есть два средних кочана капусты,сколько это в кг не знаю(весов не имею).Нужно что-то приготовить на второе, затратив всю капусту(но будут есть два человека:))Скорее всего то, что съедим сегодня и то, что сможет полежать(типа пирог или пирожки).в холодильнике нет места, затарилась ехать в деревню.
Это ж как надо оголодать, чтоб схарчить средний кочан капусты в одно лицо? Даже если вкусно приготовить...
Замаринуйте что ли половину.
ну я думала, может пирожки какие-нибудь сделать, может кого-нить угощу ими(маму, к примеру).Они вроде полежать могут неск.дней, нет? про маринование из головы вылетело, спасибо что напомнили:)осталось рецепт найти.
Так а чем пироги плохи? С капустой это ж вкуснятина. :) Еще можно в солянку какуюнить, в вареники с мясом и капустой, с тефтелями натушить или с ребрышками. Блюд то из капусты много и в размерах она сильно теряет при готовке, так что два кочана это тьху! Едаков у вас, правда мало, но если когонить угостить, то и не заметите, как разойдется. А...еще можно просто на дачу или куда там? с собой захватить.
мне эти кочаны муж привез в деревню, но мне пришлось оттуда уехать в Мск.,капусту взяла с собой,думаю, вдруг за неделю испортится, муж был против:)говорит, выброси сразу.Я настояла на своем, мол приеду и готовить буду, а получилось, что времени не было, не до капусты, в общем и вот уже уезжать скоро:) муж меня убьет, если я с этими кочанами обратно поеду:))) Поэтому нужно их "уничтожить".
В моей семье просто улетает салат из капусты(половина большого кочана на двоих за раз - леХко). Нашинковать помельче капусту, дорезать немного свежего огурца, укропа, посолить, и заправить лимонным соком(можно и уксусом, но соком вкуснее) . Хорощо бы немного помять, чтоб капуста дала сок.
