Чечевица
Прочитала в соседней теме про чечевицу и баклажан. А у меня она не идет и подозреваю, что проблема в моем не умении ее готовить.
Девочки, поделитесь своим опытом в приготовлении чечевицы. Какую надо покупать? В магазине есть зеленая, желтая, коричневая - в чем разница? Сколько варить? И с чем подавать?
Я готовлю в мульте. Делаю с мясом, только вместо гречки-чечевица коричневая. Вкусно!!
Чечевица зелёная с ореховым оттенком, гарнир не плох: отдельно сваренный рассыпчатый рис смешивается с уже отваренной и слегка протушенной с жаренным луком чечевицей. Заправляется зеленью (кинза), перцем, кумином и другими специями,вариант мароканский.
Мне больше красная нравится,она разваривается хорошо,в суп-самое оно http://blogs.mail.ru/mail/milochkamilaya/tag/%d1%f3%ef%20%e8%e7%20%f7%e5%f7%e5%e2%e8%f6%fb
Вот ещё http://vitoria.livejournal.com/tag/чечевица
вот тут была такая тема недавно:
http://eva.ru/topic/24/3060944.htm?messageId=78607783
