Красные бананы
Что это и с чем их едят?
Сегодня в гипере первый раз такое увидела. Купила 2 штуки на пробу. Есть их не возможно.
1. Они жесткие.
2. На вкус вообще ни какие
3. Вяжут как хурма.
На просторах инета написано, что они похожи на картошку, что их можно жарить как картошку и подходят в качестве гарнира
"Красные бананы – новшество, которое с недавних пор появились на прилавках отечественных супермаркетов. Что же такое красный банан? На самом деле это всего лишь один, более чем из сорока видов бананов.
В интернете можно найти много противоречивой информации про красные бананы. Одни утверждают, что у них нежная мякоть, сливочный вкус; другие же утверждают, что эти бордовые деревяшки в рот не вломишь. На самом деле правда посредине.
Красные бананы на самом деле вкуснее обычных, у них особый аромат и приятный, насыщенный вкус, несколько отличающийся от вкуса желтых собратьев. Все это так, но что бы насладиться всем этим, вам придется поехать на их историческую родину, ведь спелые красные бананы не переносят перевозку – ведь у них очень нежная мякоть.
Что же тогда продают в наших магазинах? Как ни странно, те же самые красные бананы, только собирают их еще зелеными и естественно ни о каком нежном вкусе у таких фруктов говорить не приходится.
Если же вы все таки купили красные бананы, то не спешите их сразу же есть. Пусть они у вас полежат недельку на подоконнике и дозреют (также как дозревают помидоры под кроватью). После этого их можно будет употреблять в пищу, или приготовить красные бананы по рецепту."
с просторов интернета.
Я тоже купила, они пролежали не много и было очень вкусно
ну это "нормально" для нашей страны - привозят настолько незрелые фрукты и овощи, что они гниют раньше, чем дозревают. И у дозревших все равно не такой вкус, даже близко не похож на дозревшие в нормальных условиях.
в последнее время бесит авокадо - исключительное "дерево" продают, которое не дозревает никогда((((
интересно... у нас например растут авокадо, в магазинах очень редко продают спелые, и на субботнем маркете фермеры продают тоже тверрдые, я их держу в бумажном коричневом пакете в сухом месте, один, два дня и как масло.
это означает, что у вас все же продают не такие. Раньше, когда оно не пользовалось массовым спросом, продавали именно такое, как вы описываете. Но вот уже давно оно ни за какие 2-3 дня не зреет. Поверьте, оно начинает гнить, но остается деревом. И безвкусное.
Дело в том, что даже в странах, где эти бананы растут, урожай собирают когда они зеленоватые, т.е. доспевают они всегда в дороге или же в магазинах. Иначе их просто не довезти. То же самое касается и авокадо.
да я знаю. Но имеет значение степень незрелости. Если фрукт или овощ так никогда и не дозревает - полагаете, он сорван вовремя и слегка не дозрел???
Несомненно, фрукты должны быть сорваны, как бы это сказать, налившимися что ли. Иначе они не созреют.