Помогите с брынзой...

копировать

Мужу нравиться когда в лист салата заворачивается салатик из брынзы с укропом и чесночком. ОН для этого дела покупает брынзу козью в маленьких пирамидках (стоит она 150 руб) и рулетов получается мало т.е. для ужина нашей семьи хватает.
Я бы хотела сделать такие же рулетики на работу "за день рождение" (коллектив большой и получается дорого)
Чем бы мне заменить эту брынзу??? Есть фитака и еще куча всяких.....Какую выбрать чтоб не была сильно соленая и нежная!