Красная фасоль по грузински- как?
Девочки, везде искала- не могу найти нормальный рецепт, вареная красная фасоль, как бы пюре, но и целые фасолины есть, кажется лук пережаренный еще, специи, орехи... Может быть есть рецепт? Мне бы в граммах, чтоб понятней было. Заранее спасибо!
Я готовлю так. Отвариваю фасоль, жарю лук на раст. масле до красивого золотистого цвета, грецкие орехи мелко режу, чеснок выдавливаю (по вкусу), кинза, соль перец. Только не знаю по-грузински это или нет)).
За грузинскими рецептами хожу сюда. Готовлю давно по рецептам Тинатин, по ее книге. Ни разу прокола не было, в том числе и перед грузинскими друзьями
http://merienn.livejournal.com/149664.html
в списке находите лобио и читаете прекрасный рассказ))
Ух ты! Как классно! Я зачиталась... Спасибо за ссыль! Утащила, буду пробовать потихоньку.
