Бекон
Из нежареного бекона)))
Это сорт свиной ветчины такой- бекон, дльнейшую технологию можете представить?
Нет, я навреное не так спросила)))). Это сырая свинина, или как то обработанная, ну типо вот копченного бекона, или реально тонкий кусок сырой свинины.
Это копченая свинина, но в промышленных массштабах сорее всего расслом и сушкой такое получается и потом режется на тонкие ломтики.
Это, грубо и приближенно говоря, пожаренные ломтики "полосатой" грудинки(очень, очень тонкие ломтики, они и сырые-то практически прозрачные).