Булочки как в столовых
Дочь уважает выпечку, хочу ей сделать.
Поскажите как сделать обычные, как в школьной столовой сахаром-корицей посыпаные, или с изюмом? Тесто по-моему одно и тоже.
Пробовала методом проб и ошибок. Получилось, но не такие на вкус. Может руки не из того места. Вообще я хлеб пеку давно и с дрожжевым тестом тоже. Только я больше по хлебу, да еще полезному, а не по сладкой сдобе. Они какие то плотные получились. Может забила мукой, передержала в духовке? Или дело в том, что сухие дрожжи? У нас в столовке вчерашние булки были нормальные, а мои затвердели как-то. Или просто все продукты другие?
Короче, мне б проверенный рецепт в точных измерениях. И на сухих дрожжах, мне других не найти
http://loravo.keyartstudio.com/kitchen/deserty-recept/bulochki-shkolnye-vosmerochki/
