Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов
Быстрая и простая в приготовлении закуска из баклажан и сытный гарнир
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-12909.htm
Это очень тяжелая пища. Жареные баклажаны, да еще в оливковом масле, плюс чеснок могут дать большой удар по печени и желчному. Знаю людей, которых после такой трапезы на скорой увозили с приступом.
люди с проблемной печенью И желчным жареную пищу не едят. Ну то есть совсем, не только баклажаны.
Я И не лью, если конечно это по рецепту не предусмотрено. Просто перед жаркой режу И на минуту ставлю в микроволновку, после этого баклажаны не впитывают много масла.
В этом рецепте нет такого совета. Мы ведь об этом рецепте или?
Я вообще не жарю их. Запекаю или грилю.
очень вкусно и просто, только я делала рулетики. Баклажан нарезать вдоль, а потом намазать майонезом с чесноком и зеленью и завернуть в рулетик.
Да просто зелени с чесноком более чем) я даже обсушивала баклажаны на бумажном полотенце, чтобы жира поменьше было. Майонез явно не в кассу)
обожаю обжаривать овощи, потом взбрызгивать лимонным соком (или уксусом) + посыпать чесноком...
на это идет все: от помидорок-черри, до баклажанов. Любимая закуска моих гостей ))
Обожаю жареные баклажаны,с майонезом и чесноком,только не всегда находится время на эту вкусняшку,
Баклажаны на рулеты режу пластинками и в духовке под грилем на сбрызнутом маслом противне запекаю. Не жирно, с корочкой, быстро.
