Капуста в томате
31.07.2013 17:55
Очень давно ела капусту в томатном соке, может кто подскажет рецепт? В консервировании не нашла рецепта .
Anonymous
31.07.2013 18:20
обычная или цветная? обычная-был в закладках такой рецепт-Капусту белокочанную нашинковать и залить томатным соком (чуть больше половины емкости где будет кипятиться капуста. Потом капуста выделяет сок и выходит полное покрытие этой массы). Ставим на огонь, после закипания проварить 10-15 мнут, сложить в стерилизованные банки и закатать. Капусту рекомендуют использовать для приготовления борща, а можно и как салат, тоже ничего. Соль и сахар не добавлять.
