Мармелад из яблок, научите

копировать

На даче полно яблок, хочу попробовать сделать из них мармелад. Научите плиз!
Может еще идей подкинете куда деть то :)))
Шарлоткой уже об елись :)))
Спасибо заранее

копировать

А пастилу не хотите попробовать? я как-то делала, очень понравилось
http://chadeyka.livejournal.com/228682.html
А еще ,если очень много яблок, можно сок сделать, зимой детки пить будут с удовольствием. я как-то делала пару лет, если надо рецепт-расскажу, там ничего сложного, даже сахар не нужен))

копировать

сок делаете? на него очень много яблок уходит, особенно если только прозрачный сок оставлять, без мякоти совсем.

копировать

сушка есть? там и пастила и сушеные яблоки, дети их просто обожают.

копировать

я делала с квиттином по рецепту на пакетике, только варила дольше, потому что мне нужен был густой мармелад, чтобы печь с ним рогалики, получился в точности, как пластовой

копировать

Сок не делаем, тк нет соковыжималки :(
У свекрови вроде есть агрегат под названием "доброе тепло"
Что за зверь такой не знаю, слышала что на нем можно сушить вроде , но подробностей не знаю ....
Научите как сушить плиз

копировать

Я делала вот так:http://technomouse.ru/post284365378/
Когда постоит, получается почти мармелад))) Густой, плотный и очень вкусный)))

копировать

Яблоки желательно кислые, а ещё лучше падалица