обеды в духовке
Добрый день!Уже 2 недели живем без поверхности.В ремонте.В наличии есть духовка.Накидайте пожалуйста рецептов.Что можно на обед приготовить в духовке.А то уже фантазия иссякла.
мне кажется абсолютно любое блюдо можно приготовить в духовке.
для супов - горшочки,все остальное - в формах
микроволновка есть? в ней тоже можно готовить. а в духовке - жаркое в горшках, пельмени в них же с сыром запечь, рыбу с овощами, курицу, картошку запечь... да все что захотите!
Я так понимаю, что Вам надо что-то совсем без предварительной термообработки, так? Я просто очень много готовлю в духовке, но почти все требует или обжарки, или приготовления соуса..Вот вспомнила 2 рецепта без подготовки:
1. Куриные крылышки выкладываю в форму, заливаю 20% сливками, в которые добавлена чесночная приправа (у меня конкретно "Вкусная соль"). И в духовку на 220 градусов, в процессе один раз переворачиваю.
2. Пирог с ветчиной и сыром. Тесто слоеное готовое. Начинка: тертая ветчина, тертый сыр, соль, перец черный побольше, много зелени и замешать все с майонезом. Запекается очень быстро. Сейчас уже давно не делаю, но когда-то очень и очень любили.
Перечислять замаешься.:) И мясо, и рыбу, и птицу, и овощи запечь можно. И с фаршем блюда. Запеканками или нет. Лазанья, пицца, открытые прироги, блюда в горшочках...
Сами во время ремонта жили в таком же "полуготовом" состоянии. Вообще могу посоветовать вам роллтон, самый оптимальный и быстрый вариант, ту же запеканку с ними проще простого в духовке приготовить
практически любая морская рыба целиком, можно в открытом виде запекать, можно в фольге на подушке из овощей.
делаю куриные грудки, очень сочные получаются. натираю солью-перцем грудки целиком, выкладываю в противень, в промежутках между ними веером кладу нарезанную кружочками картошку, заливаю сливками (не самыми жирными) не полностью, а до середины, и ставлю в духовку. грудка совсем не сухая получается, можно добавлять любые специи, которые вы любите.
можно запекать овощи на гарнир, печеная картошка - вкусно и полезно, можно запекать цветную капусту с брокколи опять же в сливках. в общем, на самом деле, можно запечь что угодно почти)
Рукав для запекания мой лучший друг: мясо, рыба, курица, картошка...
Котлеты из всего, чего угодно
Если есть горшочки, то вообще все, хоть супы, рагу...
Ленивые голубцы
Запеканки из картошки с мясом
Канелони, набиваю фаршем сырые, подливаю чуть воды, у меня сверху зажарка с томат.пастой и сыр, но вы можете лучка положить, соусом любым покупным полить и сыром, других макарон не сделать в духовке
Колбаски делаю
Пицца, пироги не сладкие
Фаршированная картошка, перец, кабачки, баклажаны
если включаю духовку, то готовлю сразу 3 блюда))) мясное/куриное, овощное рагу/шампиньоны и даже, не побоюсь признаться:) запеканку творожную или кекс/шарлотку. все приготавливается как надо на трех уровнях.
А у меня такое рагу на скорую руки все очень любят ! - курицу разрезаю на порции - положить в большую миску - туда же картофель средний на 4 части разрезанный - грибы - болгарский перец-ну и травки каке любите ( петрушка - сельдерей и тд)соль - перец - майонез или сметана - перемешать и на лист в духовку мин на 45 предварительно накрыв рукавом или фольгой! минут за 15 до окончания проверьте картошку если уже готова уберите прикрывание и засыпте сыром !и в духовку до расплавления сыра ! вкуснятина!
