Черноплодка
Всем привет! Привезла с дачи ящик черноплодки. Сварила варенье из нее и яблок. Сделала наливку. Осталось еще половина ящика. Куда? Есть идеи?
Компоты вкусные из черноплодки,а если туда добавить яблок так ваще вкуснятина;-)
А расскажите, как вы наливку делаете? У нас в этом году черноплодки море, хочу поэкспериментировать. Обычно я ее просто замораживаю, и потом варю из нее зимой ароматные компоты.
http://forum.say7.info/topic8721.html
вот примерно по этому рецепту.
у меня нет места в морозилке... поэтому и заморачиваюсь.
а компот как из нее делать если в банки закатать на зиму?
спасибо, только непонятно, как 100штук ягод и листьев отсчитывать (или я чего-то не поняла?)) Про банки ничего не подскажу- совсем не понимаю в этом ничего...
я в прошлые выходные этот рецепт отмела как раз из-за этого, и нагрев мне не понравился, и 100 штук ягод и листьев (к слову, вишни у меня и не было). Поставила по этому рецепту http://chudo-povar.com/nastojka-na-chernoplodnoj-ryabine.html только вместо гвоздики (не любим мы ее) положила листья черной смородины.
Берете трех литровую банку.Наполняете ягодами мытыми(только малину не моем). Заливаете водкой. И на месяц про нее забываете. Можно добавить три ложки меда.Мы так делаем с черной смородиной, малиной и черноплодкой. Ягоды не смешиваем.В малину мед не добавляем, так как она и там сладкая. Настойки получаются не крепкие.
мы закатали в этом году :) Чтоб соблазна не было раньше Нового года открыть :) Но я домой одну баночку привезла. Сейчас смородинку опробовали :) очень душевно.
Вино из нее очень вкусное получается. В прошлом году делали виноградноеЭ, яблочное, ревеневое. Черноплодное самое вкуснющее получилось. Если нужен рецепт, спрошу у мужа, он у меня винодел доморощенный :)
Знаете, а не могу написать, у нас этим муж занимается. У него свои рецепты, технологии. Сказал- все делаю "на глаз", уже зная, когда чего добавить- воды или сахара. Знаю, что покупает для "закваски" виноград, не моет его, выбраживает какую-то смесь, и на ее основании что-то там бадяжит. :) Пропорций написать не могу, к сожалению. Молжет быть инетные рецепты поискать?
желе с вишневыми листьями
Это нереально вкусно!
Рецепт увы не подскажу, свекровь наша делает. Но думаю в сети можно найти рецепт, она ж не из головы его придумала.
Очень актуально. У меня маленькое деревце черноплодки. Каждый год я делаю наливку и варенье из черноплодки и яблок. наливка обладает сильным эффектом понижения давления,поэтому ее нужно внедрять как лекарство)) правда))
Наливка и варенье уже стоят в погребе, ждут...
Просто для инфы: черноплодка очень опасна людям с повышенным тромбообразованием, т.к. увеличивает густоту крови. Просто осторожнее с ней нужно.
