Что на завтрак перед школой?

копировать

Девочки нужна помощь, ребенок малоежка! Идет в школу.Автобус забирает в 7 утра и привозит в 5 вечера. Посоветуйте, что можно быстрое приготовить? врмени не очень много, встаем в 5.40, ребенка будим в 6.00, из дома надо выйти в 6.40!!!

копировать

Еще поправка, здесь нет кефира, колбас, сосисок, сладких сырков, творога и сметаны. Йогурты есть , но ребенок их не ест. Каши с боем.

копировать

Где же это вы обитаете? По существу - блинчики, оладьи, пироги, кексы, хлопья бывают у вас? Молоком которые заливают? Блинчики можно с начинками делать.Бутерброды горячие с сыром и овощами.

копировать

Не врите, сметана и мягкий творог есть везде.
Но начинать надо с другой стороны.
Что есть ваш ребёнок.
Мой есть яйца. В любом количестве ежедневно с огромным удовольсвием. Поэтому завтрак из 2 сваренных всмятку яиц или трёх пожаренных с шампиньоном и ветчиной или грудинкой закрытый бутерброд с шоколадной пастой и чашка кофе - проходит на ура.
Иногда бутерброд заменяется на творожок, тот который "в греческом стиле" с фруктами.
Ребёнку 14 лет. Кофе по утрам пьём лет с 10.
Ребёнка с младых ногтей приучили завтракать. Без этого он тряпочка. Завтрак - святое!

копировать

Вы тоже привираете! Сметаны нет в Турции, живу в Стамбуле 15 лет, ни творога, ни сметаны нет. Творог делаю сама.

копировать

То что вы 15 лет - неаргумент ниразу.
Русские "немцы" всю жизнь живут в Германии, но отовариваются исключительно в русских магазинах. По их "компетентному" мнению там тоже нет сметыны и творога.
А про Турцию мне тут одна "умница" ещё жаловалась, что там сгущёнки нет.
Всё там есть. Как и в Европе. Просто называется по другому.

копировать

Ваши познания русских немцах ошеломительны)
В остальном согласна с вами - все продукты есть, достаточно тлько заглянуть в более-менее большой супермаркет, а не только в дискаунтер

копировать

Подскажите как называется сметана в испании?

копировать

Nata fresca. Стоит там же на полках обычно, где масло сливочное. Обычно бывает 1, максимум 2 сорта, поэтому надо поискать. В Меркадоне точно продается сметана.

копировать

Не в "Реале", не в "Карфурах" нет!!! В "Метро"разве, что не бываю.
Может быть и шпроты в Турции есть? Вы у нас такая умная, все знаете, что и где есть и как называется.
Насчет свининки еще наводки дайте.

копировать

ш оэто за страшная страна без колбасы и творога??? африка какя то? по теме,мои дети едят сиреал ,самый обычный ,без сахара.просто заливою молоком и привет,иногда ягоды добавляю

копировать

Вот знаешь, в Ю.Корее 10 лет назад не было творога совсем. Колбас был 1-2 вида, не сильно классных. Вообще там с молочкой была беда.

копировать

молоко есть? при скисании образуется простокваша, при нагревании ее или при замораживании-размораживании получите творог.
Некоторые дети не любят каши, но любят молочную вермишель - попробуйте, может понравиться ребенку, готовится быстро.

копировать

Если просто молоко оставить скисать то оно не скиснет а станет горьким и не свернется нифига, если как то его с кислотой свернуть то это уже знать нужно как
У нас по крайней мере такое химическое молочко в продаже ( не Россия и не снг)

копировать

а вы попробуйте купить свежее молоко - из холодильника. Есть у вас такое?

копировать

Какие то частные лавочки есть, но страшновато покупать

копировать

неужели нет в обычном супермаркете?

копировать

Поняла, вы имеете в виду не длительного хранения а я то на разливное подумала, есть конечно, о нем и речь что оно не превращается в простоквашу а прогоркает, кстати у него срок не 2 дня как должно быть а 4 , наводит на мысли сколько ж там добавок...

копировать

У пастеризованного молока срок хранения 5-7 дней и оно киснет в простоквашу. Какая-то странная у вас заграница, в которой пастеризованное молоко тухнет, даже у нас элементарно купить киснущее молоко в супермаркете.

копировать

У нас тоже тухнет, если не добавить чего-нить кислого(

копировать

Да лана, чего ему тухнуть? Оно может протухнуть только в закрытой бутылке, а если открыть и достать из холодильника, то нормально прокисает, если оно натуральное.

копировать

Если оно изрядно пастеризованное (то есть весьма длительного хранения), то таки тухнет. Проверено, и не раз, на разных молоках. Приходится закваской скисать его. Раньше был кефир, которым хорошо квасилось, но его больше не продают, а другими кефирами тоже горьковатый вкус появляется. Так что, зря Вы нам не верите :) Но если дадите наводку на правильное молоко - благодарность будет безгранична... в пределах разумного ;)

копировать

вопрос не мне, но отвечу, простите. даже Простоквашино у меня превращается в простоквашу. Но его беру в крайнем случае. Последнее время беру Ядринмолоко. Чудо а не молоко! прелестная простокваша получается. В Избенке и Мяснове тоже скисает отлично.

копировать

У нас нет ни Избенки, ни Простоквашино. Мы в загранице...

копировать

Мы говорим о молоке хранения 5-7 дней, при чем тут изрядно пастеризованное?
Как минимум четыре марки недорогого молока в бутылках нормально киснут, Ромашково, Наша дойка, Каждый день, Лакомо.

копировать

Уже выше ответила: мы в Канаде, молоко у нас все хранится больше 5-7 дней, в нем нет никаких добавок (кроме витамина Д), но хранится долго, недели 2-3, мне кажется... и не скисает.

копировать

Ну не позорьтесь, в Канаде нет молока, это как в СССР нет секса...

копировать

Киснущего? Ну может и есть, но я пока не нашла... за 13 лет.

копировать

Ну допустим, что в супермаркетах нет, но есть же мелкие магазины, рынки, фермерские магазинчики.

копировать

Я совсем не в курсе про молоко в Канаде, но вот в Австралии нельзя купить непастеризованное молоко. Ну то есть совсем нигде.

Хотя вру, можно - в health shop-ах можно купить т.н. молоко Клеопатры:-), оно сырое, но пить его категорически не рекомендуют. В нем только купаться можно:-)

копировать

Ок, щас налью в стакан и оставлю на столе. Завтра отпишусь, что там получилось)

копировать

Отчитываюсь) За 2-е суток молоко прокисло, но пахнет...плохо совсем(

копировать

У меня в бутыле скисло. Думаю вылить или использовать. Пахнет обычно - прокисшим, но я не любитель такого.

копировать

Мы тоже простоквашу не любим. Я бы на выпечку ее пустила.

копировать

Вы Н-мильх что-ли сквашиваете?

копировать

Добавьте в молоко иогурт-скиснет как миленькое

копировать

Киньте туда кусочек ржаного хлеба - и получится правильная простокваша.

копировать

Молоко раных фирм попробовала сквашивать, но творога очень мало выходит. Это скорей роскошь, чем еда на каждый день. Я делаю иногда запеканку, либо творожное тесто и из него печенье.

копировать

в принципе, необязательно каждый день есть творог. Это как вариант разнообразия меню. Один день -хлопья с молоком, другой - блинчики или оладушки, третий - творог (запеканка ,ленивые вареники или просто творог с чем-то), четвертый - яйца (омлет, всмятку, яичница), пятый - молочная вермишель, каша или запеканка из круп или манник с чаем, какао. ну вот как-то так можно попробовать.

копировать

а йогурт у вас продают без добавок? я из него творог делаю. просто нагреваю, пока не свернется и откидываю. из 2 кг йогурта получается примерно 700гр творога. хватает и на поесть и сырники сделать.

копировать

Творог и сменату, и блюда из них потом, можно делать дома элементарно. Я живу в стране, где все это есть, но меня не устраивает, делаю сама. Молоко неживое, которое тухнет, а не киснет. Заквашиваю прекрасно иогуртом. Полуцахю иогурт, творог, кефир. Если заквасите сливки, то получите сметану.
По сути вопроса, я так понимаю, в ребенка просто не лезет рано. У нас в таких случаях идет питье. Кефир (ряженка)+банан+черника/клубника и на блендере. К этому делу булочку какую, мой ребенок хлебоед.

копировать

О! а как вы квасите сливки? как молоко? провоцируете йогуртом? или как? так хочется хорошей сметаны. и какие сливки? они ж все полугодовые, вроде ненастоящие.

копировать

Кашу.
Уже давно существуют мультиварки, которые можно заправить с ночи, а утром получить готовую горячую кашу.

копировать

+1000!
Я мультиварку покупала в свое время как раз из-за утренней каши дочке перед школой - мы не готовим быстроразвариваемые, а вставать утром еще на полчаса раньше ради каши не хочется.
Вообще дочка с раннего детства приучена к кашам, я у нее только спрашиваю, какую именно она будет, а не будет ли кашу вообще.

копировать

Неужели автор не догадалась до простейшего? В начале автор написала, что ребенок ест каши с боем. Но всегда найдутся люди, которые даже не прочитают вопрос полностью.

копировать

Правильно, это отличный повод кормить ребёнка бутерами да всяким дерьмом ввиде готовых завтраков из коробок залитым молоком. Это пять, ага.
А потом, привет ожирение, испорченный желудок и куча различных болячек.

копировать

Только автор спрашивала о другом. Про кашу она и так знает, спрашивает альтернативу. Да, только каша полезная, других продуктов в магазине не продается. Только каша или бутеры.

копировать

Кроме как из каш, других источников долгих углеводов, подходящих для ребенка-школьника на завтрак лично я не знаю.

копировать

а я знаю) - Нормальный цельнозерновой хлеб из пшеницы, овса или ржаной + зерненый творог с зеленью, редисом, паприкой итп, например. И вообще бутерброды из хороших продуктов нисколько не хуже каш, которые едят далеко не все дети.
К тому же, каша - каше рознь, овсянка, оерловка, гречка - да, но манная, рисовая - далеки от источника долгих углеводов

А еще есть мюсли. Именно мюсли, а не готовые хлопья. - Это прекрасная альтернатива каше.

копировать

Хлеб, мюсли? Хи-хи. Вы состав то читали? Ну кушайте, конечно. Кстати, правильные по составу мюсли ну оооочень на любителя, лучше овсянка.
Овсянка, из хлопьев которые 8 мин.нужно готовить, варится пока я умываюсь без моего вмешательства, а гречка замечательно себя чувствует сохраняясь в теплом состоянии до утра.

копировать

конечно читаю, что в составе, чай не врагам беру:-)
покупаю (или пеку сама) только хороший хлеб. И мюсли)
Каши тоже на любителя -не все их едят

копировать

К кашам надо приучать. К нормальным кашам, а не к манке.
Я в детстве просто ненавидела кашу, которую варила моя мама. Она зачем-то овсянку молола в кофемолке и готовила некую склизкую жижу. Я варю совсем по другому и добавки разные в готовую кладу, чтобы не одно и то же. Я наблюдаю за немаленьким семейством мужа, свекровь, мать троих детей, вкусные каши варит и все семейство с удовольствием их ест, включая ее внуков и гостей.
Вопрос кто к чему приучен.
И, по факту, когда встают рано и глаза еле продрали, да еще и надо быстро поесть и бежать,то каша естся куда лучше любых вариантов с бутерами.
Свои мюсли да - здорово, а с покупными у нас отношения не складываются.
Но! Здоровье желудка часто напрямую зависит от поедания каши по утрам. Мы когда поженились, я каши не готовила, чем года за три довела мужа до проблем с этим самым желудком. Каши вернулись и жизнь наладилась :). А по себе я четко замечаю, если кашу ела, тренировки проходят успешно, если бутеры с зерновым хлебом, то нагрузка меньше, сердцебиение выше, сил меньше.
А детский организм еще и растет.
Так что...

копировать

Ну, я не первый год замужем, опыт кормления семьи у меня большой)
Каши варю изредка - для мужа. Смею заверить, что варю их хорошо)
Но дети каши не ели и не едят. Рис, гречку, перловку, кус-кус, бульгур,... - в виде гарнира или самостоятельного блюда на обед. К тому же, они уже взрослые и у них до сих пор не было проблем с желудком. Очень надеюсь, чtо и дальше так будет)
И я все же не считаю утреннюю кашу панацеей от всех желудочных бед, так же как не считаю, что надо есть суп ежедневно- есть и другая здоровая и вкусная пища.
Каша - этo традиция русского питания, один из вариантов хорошего завтрака, но не более

копировать

Не русского, а в том числе и русского.

копировать

да, вы правы)

копировать

Можно Вас попросить моих детей научить кашу есть? Из троих едят полтора, то есть один есть, один когда как, а еще один - ни за что!!! Вероятно, моих педагогических навыков не хватает, чтобы привить детям навыки правильного питания. Может Вы справитесь?

копировать

Нет, нельзя. У меня своих проблем по жизни хватает, а вот Вам, чтобы проблем не нажить,детей каши все же лучше приучить есть :).

копировать

Мультиварка есть, но кашу с вечера не готовлю, по простой причине, что при жаре в 35 градусов, молоко оставленное в мультиварке под крышкой за ночь скисает. Мне такое страшно давать ребенку. Кашу на стакан воды варю очень быстро, но не ест она каши, приходится стоять и упрашивать и кормить с ложечки.

копировать

А я ставлю готовиться сразу, до утра доживает на подогреве. Проблем не было.

копировать

Вы просто в совершенно другом климате.

копировать

1) не скиснет
2) но я сголасна с вами, что не хочется таким кормить.

Выход: встать в 3, поставить кашу(залить молоком заранее засыпанную кашу) или замораживать молоко в формочках и закладывать все с вечера. Я завожу будильник на 3. Занимает меньше минуты и сладко досыпаю с сознанием, что еще можно поспать:)

копировать

Нэорошо это для каши да И длуа любого продукта так долго нагретым держать. Я поэтому И пароварку свою поменяла с той, которая температуре держит после приготовленуя на ту , которая сразу отключается, И пластиковую на стальную.. А по-сушеству- кашу можно свечера залить теплым молоком( я исползую миндальное) или просто водой, а утром ем, но незнаю как ребенок к этому отнесется, мои такое не едять....

копировать

Я сейчас очень надеюсь на мультиварку, на отсрочку старта

копировать

Мне кажется, и себя и ребенка надо с утра кормить хорошо, невзирая на нехватку времени. Не объедаться, конечно, но как минимум это должно быть что-то полезное и горячее. Я тоже рано встаю, сразу выпиваю актимель - проснуться помогает, и разогреваю завтрак себе и детям. С утра не готовлю, все стоит с вечера, причем разложенное по контейнерам. Только в микроволновку кинуть, и все. Детям - каша и сырники в качестве лакомства, мне тоже каша и что-нибудь к кофе.

копировать

Если Вы можете найти утром время для сырников, Вам просто не понять, насколько иначе у некоторых утро устроено.

копировать

У нее написано, что с вечера делает сырники и прочее, раскладывает по контейнерам. Утром только разигревает в микроволновке.
Я так же делаю.

копировать

Наверное Я поздно увидела Вашу тему, но все же отвечу:
у меня тоже сынок плохо ест утром. Но он спортсмен, ему надо с утра есть обязательно и у нас проходит:
-белый хлеб с маслом
-хлопья с молоком
-омлет с сыром
-блинчики с чем то сладким
-горячие бутеры с сыром
- и (Олилуйя!) Киндер-Кинг! (это когда совсем нет времени) :)

копировать

корнфлекс

копировать

+1.с молоком или ёгуртом.у моих сейчас идет на ура

копировать

Вареные яйца, омлет и яичница, отварное мясо пицы, с ним сделать бутерброды, бутерброды с сыром, мюсли, гренки с вареньем

копировать

Есть на планете Земля целые страны, где кроме молока и жидких сладких питьевых йогуртов кисломолочку не употребляют :)Врать мне смысла нет.
Хлопья с молоком едят, но как часто их можно давать??? Каждый день можно???
Любят гренки с вареньем и сгущенкой.
Яйца едят.
Сыр не ест, бутерброд поэтому только хлеб с маслом получается.
Блины делаю, но это не вопрос 15 минут, так что только на выходных...
Сегодня отварила 2 яйца в смятку, дала домашнюю сосиску. В итоге она съела половинку сосиски и 2 желтка, пол кружки чая.
С Собой взяла ланчбокс с 2мя конфетками, мюслевым батончиком с курагой, и воздушный рис. Бутылку воды.
В обед ест в основном рис. Приезжает в 5 вечера. Пытаюсь вечером дать ей побольше, но она и не ест особо. Вот сижу и боюсь, как бы у нас опять не было панкреатита и мы не загремели в больницу....

копировать

Блинов и оладьев за 15 минут можно напечь на семью из трех человек. Ведь не стопку из 50 блинов нужно, а несколько штук. У меня съедают взрослые мужики по 3-4 блинчика, к тому же их можно с вечера напечь и даже с начинками или припеком сделать. Утром только разогреть.
Хотя, если у девочки панкреатит, не думаю что ей нужно вообще блины давать. Да и бутер с маслом тоже. Кашу скорее всего.

копировать

А нафиг с утра оладьи и блины? Всякие мюсли в сто раз полезнее. Я за овсянку!

копировать

Да на здоровье!:)

копировать

у меня ребенок тоже в школе целый день и с собой берет только перекусы всякие, так как еду в холодном виде не воспринимает. с утра стараюсь давать ей плотный горячий завтрак:
куриный суп (готовлю на несколько дней),
оладьи (смесь идет в пластиковых бутылках, куда нужно только воды добавить. пеку только столько сколько она съедает. в разведенном виде смесь 3 дня хранится в холодильнике),
макароны с сосиской или маслом (раньше ела котлеты, тоже готовила на несколько дней),
пюре с огурцом (отвариваю 2-3 картофелены в микроволновке, пока в душе, разминаю вилкой с маслом и молоком),
картофель обжареный с яйцом (если с вечера остается отварной картофель, режу на кусочке и разогреваю на сковородке на сливочном масле, потом заливаю взбитым яйцом и обжриваю до готовности яйца. занимает пару минут)

копировать

Спасибо, взяла на заметку.

копировать

Я тоже так делаю. Даю обеды с собой, но дочка часто забывает про еду(((. Поэтому завтрак у нас плотный. Бывает и куриный суп :-). Я варю бульон в скороварке, добавляю стебли сельдерея, лук, целую морковь и помидор. А утром разогреваю порцию и добавляю вермишель. Готовится быстро.
Котлетки куриные - фарш+карт. пюре+яйцо, подаю с салатом.
Сырники из рикотты с манкой. Но сейчас делаю запеканкой с вечера. Люблю спать утром :-). Купила формы силиконовые порционные.
Еще клубнику режу и поливаю сливками. :-)

копировать

Так нет проблем! Моя ест хлопья с молоком каждый день. Плохого ничего не было. Гренки делаются пять минут - в молоко обмакнуть, поджарить, сахаром посыпать или сгущенкой полить или с вареньем. Быстро. Еще можно кисель делать или покупать и хлопья давать с киселем. Плюс всякие батончики - киндер пингви и так далее. Моя ест тостаду с помидорами - дешево и сердито. Жарится хлебушек, намазывается измельченным помидором, соль, оливоковое масло - за милую душу уходит в рот. Углеводы, клетчатка, жиры - все есть. Белок пусть в обед кушает. Еще круассан с начинкой. Можно со сладкой, можно с ветчиной, с сыром. Мы даже с ягодами делали. Маскарпоне есть у вас? Ягоды, маскарпоне, все в круассан и лопать

копировать

да уж посоветовали... с панкреатитом такое питание явно не совместимо.

копировать

Крындец просто, при панкреатите нельзя ничего из белой муки(т.е. все ваши гренки-круасаны-батончики пингви отвалились), нельзя хлопья(только цельные крупы с мин. 20 минутами варки)...Вообще то что вы предложили нельзя всем кто имеет хоть какие-то проблемы с ЖКТ и тем более это нельзя рекомендовать детям(даже здоровым) в качестве правильного питания.

копировать

Закусочные булочки (из вконтакте)

- Булочки 6 шт
- Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
- Ветчина 120 г
- Солёные огурцы 1 шт
- Масло сливочное 90 г
- Молоко 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица готовая 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу

Приготовление:
1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
3. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
4. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные.

копировать

Спасибо

копировать

Блины можно напечь с вечера. Я заварные делаю, они вкусные и после разогрева.
Заварные блины на молоке

1. Пол литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон

копировать

Вы пробовали когда-то тесто сделать с вечера, а пожарить их утром? Интересный рецепт, спасибо.

копировать

Не пробовала. Но это тесто делается за 3 минуты. Я дольше копировала текст из своих заметок.
Я еще пробовала добавлят рикотту вместе с молоком. Еще вкуснее получается.

копировать

Пробовала, полет нормальный :) таким образом готовятся блины на сыворотке, кефире или просто на молоке тоненькие (не оладьи).

копировать

Молочные коктейли с бананом, клубникой. Можно добавлять йогурт.
Омлеты с добавлением овощей. Я иногда делаю с цветной капустой. Отвариваю капусту с вечера, утром быстро обжариваю пару минут тертую морковь, добавляю капусту небольшими соцветиями, заливаю яйцо+молоко+соль. И ставлю в духовку. Делаю в порционной форме, поэтому получается быстро.
Еще
«Омлет с овощами»
3 картофелины
Небольшой пучок шпината
½ луковицы
½ перца сладкого болгарского
4 яйца
50 г сметаны или 50 мл молока
соль, перец по вкусу

копировать

Я утром не встаю. С вечера ставлю плошку для корнфлекса или мюслей, варю два яйца - режу их колечками, сверху чуток оливкового масла, сухую мяту и кр. перец, и режу сыра грамм 50-60. Все под колпак. И так изо дня в день, год за годом в учебные дни.
С собой даю яблоко, грушу или банан, йогурт, иногда какой-нибудь батончик. Молоко еще 200мл.

копировать

Омлет, омлет с овощами и ветчиной, омлет с сыром, яичница, яйца вареные вкрутую или всмятку, яичный салат на зерновой хлеб или тост.
Маффины с ягодами или кусочками овощей - можно испечь заранее, тесто делается за 5 минут
Бутерброды с ветчиной (альтернатива - отварное или запеченое мясо), с творогом или нат. йгуртом с травами + соль и перец, иногда с нутеллой, с арахисовым маслом и кружочками банана или с желе. Тост с кружочком свежего/вяленого помидора и моцарелой + зелень
С тунцом из банки (размять, добавить немного зелени, каплю маойнеза (опционально), можно добавить горошек, кукурузу итп.)
Мюсли в самых разных вариантах - купить или сделать самой из овсяных хлопьев + орехи, семечки, льняное семя, сухофрукты. С молоком йoгуртом, фруктами, ягодами
Каши мои дети тоже не едят
Да еще куча всего)
Блины, оладьи на завтрак пеку только в выходные, дети говорят, что после них быстро хочется есть

С собой не берут ничего, кроме обычной воды, уходят на 6-7 часов. Если знают, что задерживаются, берут с собой еще орехи, банан итп.

копировать

Спасибо, потихоньку набирается рецептов на 2 недели разнообразия. Главное чтоб из всего, что-то понравилось ребенку и он ел это без упрямства.

копировать

Простите, а не подскажите рецепт теста для для маффинов?

копировать

с удовольствием:-)

С цукини (кабачком),например:


200-250 г цукини - натереть на крупоноий терке
300 г муки
2ч.л. разрыхлителя
соль, перец по вкус
125мл молока (кефира, сметаны - что дома есть))
5ст.л. раст. масла
3 яйца
50г сыра (чеддар, эдамед, гауда - любой
травы по вкусу (мелко нарубить)
Смешать яйца, молоко, соль, перец, раст масло. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к смеси через сито (желательно), хорошо размешать миксером. Добавить к тесту цукини, сыр, травы
Можно добавить немного ветчины. Вместо цукини можно взять что угодно - вяленые помидоры и оливки, например. Или шпинат -пофантазируйте)

Рецепт сладких маффинов у меня тоже очень простой:-)

http://eva.ru/R1N6i

копировать

Спасибо большое!

копировать

На здоровье:-)

копировать

Спасибо огромное Вам!

копировать

не за что) Надеюсь, что понравится)

копировать

Подтверждаю что в Турции сметаны не было до недавнего времени, появилась в отдельных магазинах совсем недавно ( я в радиусе 30 км от своего дома пока не нашла) мне привозили с европейской стороны. На вкус среднее между сметаной и деревенскими сливками.

Автору: если блины любит то напеките побольше , зафаршируйте и в морозилку, разные тосты можно заготовить и утром в тостер , хотя кажется ребенок не любит сыр... Но может в тосте ест? Еще мы делаем в тонкий лаваш картофельную начинку и тоже в тостер, из лаваша йоку сделайте для разнообразия (в интернете есть рецепты ) Только не ругайте если по здоровью мои рецепты не подходят, я в диетах не сильна

копировать

но у вас есть прекрасный йoгурт, который можно использовать вместо сметаны)

копировать

Для кого как, для меня это настолько два разных продукта что даже не представляю как можно йогуртом сметану заменить. Например блины с йогуртом, борщ с йогуртом, крем в торт, вы можете представить? Или салат овощной помидор и огурец с йогуртом? В принципе наверно кто то и ест но ведь совершенно другой вкус.

копировать

запросто можно заменить,мало того, вы даже разницу не почуствуете пркатически есл иёгурт жирный и хорохсий.

копировать

Не согласна, я разницу чувствую и очень сильно

копировать

и крем фреша небыло?

копировать

Были сливки для взбивания, сливки типа масла чтоб на хлеб намазывать, но сметаны как кисломолочного продукта не было

копировать

Здесь есть сметана французская, но вопрос в том, что климат здесь жаркий и как ее везли и перевозили???? мне страшно такую давать детям, так как сметана термически не обрабатывается. Только если выпекать из нее что-то, но по цене она получается дорогой.
Здесь есть в пачках сливки, я их загущаю лимоном и получаю сметану, когда надо заправить борщь, добавить в салат или сделать бифстроганов.

копировать

Для ребенка с больной поджелудочной железой нужна строгая диета и питание по часам

копировать

Я знаю это, от этого еще тяжелее. Но ситуация безвыходная. Учиться ведь надо? Школа далеко, ездить туда и кормить ее возможности нет. Пыталась ей давать с собой горячий обед в ланчбоксе, но суп протекал, а если это была например котлета и гарнир, то при открытии ланчбокса был запах ребенку :) в общем не ела она. И я перестала. Хотя в школе есть индийцы и веганы, они все со своими контейнерами...Может если ребенок с нормальным аппетитом, то и ел бы все, что мама дает. Здесь этот вариант не проходит.
Хорош вариант с российской школой, когда занятия в 12 заканчиваются и начальную школу кормят и завтраком и горячими обедами :)

копировать

А термос Вы пробовали? У нас ничего не протекает...

копировать

гренки

копировать

Прочитала все и поняла-я плохая мать, неспособная на такие утренние подвиги.

копировать

не переживайте, я еще хуже:)
я считаю, что завтрак - от слова "завтра", т.е. та еда, которую приготовили накануне:)

копировать

Гы, вы тоже отдыхаете.
У нас отлично идут с утра и в школу размороженные сырники.

копировать

Автор, перестаньте, никакая Вы не плохая мать. Тут просто сборище каких-то всезнающих и всеумеющих людей.

По существу, могу поделиться своим рецептом:
1. Берете тонкий хлеб/лепешку/лаваш - я предпочитаю цельнозерновой;
2. Мажете тонким слоем мягкий сыр типа "Филадельфия" или "Виола";
3. Сверху вымытый и просушенный шпинат, листиков 8-10 (если маленькие);
4. Пластинки помидора идут на шпинат;
5. Сверху или ветчина или индюшка тонкими кусочками;
6. Можно кусочек сыра;
7. Заворачиваете в тонкую упругую колбаску;
8. Нарезаете "колечками".

Кушать легко, мои дети любят такие "колечки". Я часто делаю им их после школы тоже.
К ним я часто даю какие-то фрукты/ягоды и дочке молоко (сын не любит, пьет только воду).
Я не даю хлопья на завтрак.

Иногда делаю экспресс завтрак: ставлю орехи на стол, любые ягоды + сырные палочки (не знаю, продают ли их у вас, можно просто кусочек сыра).

копировать

У нас - омлет или каша, вареное яйцо, сырная и овощная нарезки, мюсли с йогуртом.

копировать

а зачем кормить малоежку? не хочет, не надо

копировать

Я тоже так думаю, но автор знает своего реюбенка, может работоспособность падает, слабеет и плохо себя чувствует школьник задолго до обеда, если плохо завтракает.
Моя много лет ходила-качалась, завтракать было как страшный сон, а перекус в школе съедала, если он был ей по вкусу. без перекуса была больная к обеду откровенно.

копировать

Может ребенок в школе не ест?
Тоже бывает(

копировать

ну не поест, что ужасного? я тоже не помню, чтобы ела прям взахлеб или была голодной, не вижу проблемы. И своих не мучаю едой

копировать

Ну а зачем мучать? Речь идет о том , чтобы найти что-либо, что будет полезным и вкусным ребенку
Я понимаю автора, потому как моя дочь, например, ничего не ест в школе. Ну то есть вообще ничего. И не берет с собой ничего кроме воды. Поэтому у нас с ней договоренность- обязательный завтрак
Ну, всякое бывает)
Выше вон написано, что мамы дают с собой какие-то печеньки, конфетки, батончики-мюсли. А я считаю, что это не еда, а сладости, которые ни в коем случае не заменят нормального завтрака. Но этп мое мнение, комнечно) Каждый решает и делает то, что считает нужным
В гимназии моей дочки как-то даже на родительском собрании дирктор попросил не отправылать детей в школу без завтрака, потому как учителя видят, как это влияет на работоспособность детей

копировать

"обязательный завтрак" считаю принуждением, насилием, с едой надо быть осторожней, чтоб не вызвать потом пищевых расстройств

копировать

да нет, принуждения нет) Есть просто хороший завтрак
В конкретно моем случае, за других не могу ничего сказать

копировать

у вас свое, у меня свое. Я считаю, что человеку лучше есть тогда, когда он хочет есть

копировать

Не завтракать перед школой и не обедать в школе, а потом плотно наедаться дома - это и есть пищевое расстроиство.

копировать

Вообще-то педиатры настаивают, что нужно перед школой хоть немного завтракать, хоть чай с печеньем, хоть хлопья.
Если ребенок еще и в школе не поест, сахар в крови может низко упасть, это грозит повышенной усталостью, раздражением и пр.

копировать

с вашего печенья и хлопьев как раз скакнет сахар и потом резко упадет

копировать

По всей видимости, с азами правильного питания вы не знакомы.

копировать

бог миловал:) с вашими азами - да, не имела счастья быть знакомой

копировать

Оно и видно. До свидания.

копировать

Это смотря какие хлопья.

копировать

Разные могут быть причины. Мой, например, может двое суток от нормальной еды отказываться, но будет изо всех сил пытаться сладостями догнаться. И отказывать из раза в раз явно голодному ребенку лично я не в силах. Так что, уж лучше я его попытаюсь накормить...

копировать

сладости нужно убрать, делов-то

копировать

Разговор о чем? Не кормить ребенка завтраком, так как он малоежка и уже с панкреатитом и гастритом провалялся летом в больнице. Сказал не хочу и пошел в школу... Завтраков в школе нет, ближайший перерыв где можно перекусить это 10.30, а в школу встает в 6.00. В 10.30 они по большей части высыпают в коридор и носятся сломя голову! потом в 12.30 у них обед всякой корейско-китайско-японской фигней - извините за выражение, которое наш ребенок просто есть не будет, а типа европейская еда приготовленная местным - это что то мало съедобное. Потом еще занятия до 16.00 без перерывов. Буфета и магазина на территории школы нет. она закрытая. и потом на автобусе школьном до дома 1 час езды ( в автобусе есть не разрешают)... И интересно, каким образом работает постулат о том, что когда хочет, тогда пускай и ест????? Это применимо к человеку который весь день рядом с холодильником, либо с деньгами и наличием кафе-магазинов-ларьков в ближайших 800 метрах!
Ребенок с 6 утра до 17.00 без горячих супчиков, завтраков и булочек из буфета! О чем вообще разговор? Это 11 часов ребенок находится вне дома! ( Больше чем рабочий день у некоторых...)

копировать

*шоптом* у меня дети и мы вообще всегда без горячи супчиков и ниче,живы как то)

копировать

Ой, а я люблю детям супы варить :) И сами едим с удовольствием, и детям практически каждый день. Удобно, практично, и туда можно положить всё, что надо :)

копировать

не ,ну лет до 3-х я извращалась конечно )а сейчас ооочень редко да и то зимой. летом могу какой нибудь крем суп сварганить на один день.я сама на второй день мало какой суп есть стану ,на 3-е точно в мусор)

копировать

А после 3 уже кормить детей не надо? : ) Суп действительно легче на обед, и можно много овощей запихнуть, которые они по отдельности есть не будут. Конечно, когда уже в школе на полный день, то супы только по выходным будут. Ну а сейчас... пусть едят :)

копировать

у всех разные организьмы. я вот не могу больше 2-х дней без супа. Мне плохо просто.
Ребенка особо не заставляю есть суп. А ему нравится. Ест с удовольствием. Не знаю, от чего зависит. Может, из детства все. Бабушка всегда варила, привыкла. Может, не в порядке ЖКТ...

копировать

ну вот опять нудно так бормочу, что совершенно нетипичные там завтраки показаны)
Особенно немецкий завтрак меня каждый раз умиляет) Особенно нарезка из холодных сосисок)

копировать

сосиски причем какие-то пачечные, куриные. бееее. и масла не вяли. Свежеиспеченный хлеб порадовал на фото, прямо видно, какой он свежий и "местные сыры")))

копировать

Польский хорош.

копировать

А мне-турецкий, если выкинуть ту сковородку с какой-то кашей.

копировать

А мое это бразильский! Ну и турецкий тоже.

копировать

а у меня дети малоежки, в них впихнуть утром пол стакана чая горячего и мерендину типа киндер-пингвин, или 2 печеньки вафельки это уже геройство...какие там супчики, котлетки и т.п.в 8 заходят в школу ,2 завтрак в школе в 10.30 тоже кусочек пиццы, в 13.30 выходят из школы. и к 2 обедают дома и все.

копировать

я своим утром делаю или сырники или хлопья с молоком или чай с печеньем или сладкой булочкой какой-нибудь типа "мерендины"))(ето в италии она так называется),больше в них ничего не запихнуть утром, затем в обед они едят в саду,а полдник уже дома,вернее даже на ходу по дороге домой(бутер с ветчиной или опять же мерендина) а дома после сада и до самого ужина рот не закрывается,ну вот такие они,жор после обеда начинается, Автору: у нас (в италии) тоже нет сметаны и творога в русском нашем понимании,но есть русско-украинские магазины,там есть все! может и у вас найдете

копировать

вы знаете мои даже сырники не едят, блины едят если только горячие :):) а так пара печенек или эта мерендина и все...обедают в 2 дома , школу я выбрала без продленки..:)

копировать

мои тоже сначала не ели,а потом начала украшать готовые, глазки там, рожицу)) и ни с чем не едят только присыпаные сахаром,попробуйте) можно еще омлетик в формочке делать или яйцо так жарить,хотя Я против жаренного, жарю очень мало,если можно другим способом приготовить

копировать

омлеты толко на угин :( я их вообше заставляю утром хотя бы это... сьесть, старший готов выпить только пол стакана чая и все...:( мелкий сыр еше как то ест, а вот старший ни рикотту ни сыр вообше даже нюхать отказывается :):) вот где весело то блин ...:)

копировать

А я думала, что одна страдаю со своей малоежкой!)

копировать

Я вас обеих успокою- они вырастают в статных девушек и юношей рано или поздно. Я головой об стену билась, в санатории ортопедического профиля устно гворили, что нужно к специалисту, ее ветром сдувало, продукты можно было по пальцам пересчитать. Сегодня в 16,5 лет- на завтрак 2 блинчика тонких-маленьких, в обед- паста с помидорами и рикотой, на ужин- зеленый салат с брынзой. Все нормально будет!

копировать

Девочки, а по поводу мультиварки (а то в домоводстве тишина) реально с вечера заправить все для каши, и утром встать на готовое? (Посчитала, при нашей 6-ти дневке это лишние 12 часов моего сна в месяц) Интересуют манная, толокно и овсянка.

копировать

Манную не реально, а овсянку совершенно реально.

копировать

почему не реально??? я варю. очень реально и нереально вкусно. вкуснее, чем в ковшике

копировать

С вечера на молоке и не убегает?

копировать

а производителя не посоветуете?

копировать

А как Вы варите манку? Соотношение молока и крупы какое?

копировать

А смысл варить манку в мультиварке?

копировать

Не поняла про время. 12/6=2 часа.
Вы манную и овсяную кашу 2 часа варите?????????
Я как-то в 5 минут укладываюсь :) Молоко до кипения в ковшик - 2 минуты, размешивая засыпать манку - 20 секунд, 1 минуту помешать, выключить плиту и накрыть крышкой. Ну и посолить еще. И идти будить ребенка. Пока проснется и умоется - каша готова.
У нас вообще все сборы в школу 45 минут занимают :)
2 часа на кашу... Вы мне прямо америку открыли. Я за 2 часа и обед, и ужин приготовлю, еще и пирог испеку :)

копировать

Кашу варить вы умеете, а вот считаете плохо. Автор поста пишет об экономии 12 часов В МЕСЯЦ. Т.е. на утреннюю кашу выделяется не более 30 минут.

копировать

Банановый коктейль. Молоко+банан и взбить в блендере. Вкусно, быстро, полезно))

копировать

Тоже так делаю. От себя могу добавить, что сейчас самое время заморозить фрукты. Их потом можно добавлять в коктейль прямо замороженными. Мы собрали целый пакет персиков вчера. Часть съели, часть раздали бабушкам-соседям, а штук 10 я разрежу на дольки и заморожу. Потом зимой их можно добавлять в коктейль. Я туда еще орехи бросаю.

копировать

молоко пить не всем подходит, это так к слову о полезности. У большинства оно не усваивается

копировать

У взрослых да, тут тема про детей.

копировать

большая часть еды, обсуждаемой в рецептах, вредна, не усваивается и никому не подходит, и что?
еду готовят совсем не для того, чтобы полезной стала

копировать

чтобы не быть голословной, а дайте хоть пару ссылок на рецепты, которые здесь обсуждают, и которые "вредны, не усваиваются и никому не подходят". Торты не в счет!

копировать

все