каша в МВ
Девочки, какие каши с отсрочкой старта вы варите в МВ? Я варю только пшенную и рисовую, а впереди школа, надо бы разнообразить меню...
Манную я бы не стала варить, она итак вариться быстро.
Я варила: овсянку, гречку, рис, пшенку, каша дружба (пшено+рис), ячка.
ну естественно быстро.
будильник звенит одновременно с выключением мультяхи.
пыталась сварить молочную лапшу, в итоге все оказалось одним комком. Поэтому ничего "быстрого" больше не варила.
Расскажите, пожалуйста, как варили овсянку и "дружбу"? Давление надо ставить?
Хоть и не ко мне вопрос... А Вы молоко предварительно вскипятили? Фишка варки макарон в МВ в том, что жидкость сначала вскипятить нужно. То есть, отсрочка старта и горячее блюдо к подъему из макарон не получится.
Я Дружбу ставлю в ночь. Молоко пополам с водой, соль-сахар-масло, промытая крупа (примерно 50 на 50 пшено с рисом). На 100 грамм крупы - 600 мл. жидкости (обычно беру на стакан крупы полтора литра молока с водой, получается 4 порции примерно). Отсрочку старта выставляю таким образом, чтобы к моменту употребления каша ещё минут 15 минимум постояла в режиме подогрева.
Время готовки на режиме "Молочная каша" для Дружбы ставлю 35-45 минут (зависит от количества).
Мультиварка у меня 3-хлитровая, 500 ватт.
На братовой 5-литровой 860-ваттке достаточно было 30 минут варки и минут 10 подогрева.
Я варила абсолютно все каши. И с утра, и с вечера ставила. Никогда не было проблем, никаких комков. Манная получилась очень вкусная, такая...вообще разварилась, нежная. Очень понравилась. И покупаю только скоропортящееся молоко, не полугодовое. Ни разу не скисло ничего. Единственное, заливает весь верх, клапан весь в запекшемся молоке. С утра разбираться все, отмывать....
спасибо. попробую. звучит вроде правдоподобно.
я много тоже не наливаю. По рецепту из книжки. видно, там молоко имеется в виду долгоиграющее, полугодовое
делала по книжке. манки 40 г, молока 500 мл.
получается такая консистенция.. самое оно. жиденькая
У меня МВ без давления. Варю абсолютно все каши в ней- кроме манной- овсянка, гречка, рис, пшено, дружба, кукурузная, ячневая....
я как-то все на глаз больше. Обычно гречка, а сверху на пару пальцев воды. Если молочная каша- то молока побольше, мы жидкую кашу любим.
Бранд у меня. Да, всё в мультистаканах. Если кашу сразу есть, то можно количество жидкости подсократить. А так в процессе режима на подогреве она густеет.
Вот вчера решила сварить геркулес, налила 3 молока и 1 воды, вроде ничего,чуть житковатая,но сойдет (минут 20 на подогреве постояла) НО! вспомнила почему перестала молочку в МВ варить, у меня она пригорает, на дне блин такой запеченый из крупы(((( как думаете можно исправить или это у всех такое?
думаю, зависит от мульти. У меня каши никогда не пригорают. Варю как порцию (1 ст.крупы + 3 ст.молока + 2 ст.воды), так и половину
Потому что это был первый раз, и я оставила время готовки по умолчанию (35 минут у моей мульти режим Гречка). А через 20 минут открыла и обнаружила, что каша готова.
Девочки, подскажите ша из МВ отличается по консистенции или вкусу от сваренной обычным способом? Может пленка наверху или еще что- то тонкостей какие- то? Нас на завтрак всегда каши и вот подумываю: стоит ли все- таки МВ обзавестись ( главный аргумент для меня здесь - чтоб по утрам уже был готов завтрак)
имхо - супер каши получаются. чтоб такую сварить на плите нужно долго варить, следить....
получается примерно "как у бабушек", которые терпеливо сварят, потом кастрюлю одеялом обернут и настаивают еще в теплом виде
только если будете покупать мультиварку, при выборе моделей смотрите отзывы именно про молочную кашу (долго читала мультиварочный форум и поняла что некоторые модели могут варить ее неудачно. хотя может рецепты просто не те люди использовали... ). и про выпечку тоже смотрите, чтоб удачная получалась
Понаглею еще ладно? Уж простите....если вы все изучили уже, потому как знаю себя - сидеть копать не буду....посоветуйте из чего выбирать ( пару моделей, можно дорогие). Потому как у нас всегда так: мама попросила - папа принес....а чего принес - это уже все вопросы к маме....
У меня на подогреве где-то полчаса. Внизу коричневая(( Панасоник у меня. Попробую еще меньше не подогреве оставлять.
Честно говоря, у меня и 40-50 минут на подогреве была - вообще никаких пригораний-коричневений... Редмонд.
Оставила сегодня на подогреве минут на 10 - гораздо меньше, но все-равно пригорела(
Вот и у меня тоже панасоник и тоже пригорает, даже если на подогреве не оставлять(((
Бранд 37501 у меня. Муж встаёт рано, готовит кашу, а я потом свою порцайку доедаю))) иногда 4 часа на подогреве стоит, ни разу не пригорела
У меня пригорают,делала пару раз без отсрочки(((не знаю что делать с этим
тут что ли спросить.... Дите кашу гречневую хочет солдатскую. Ну как на 9 мая везде раздают. Я хоть убейся, не могу такую разваренную сварить. как ее варят-то? Сама люблю разваренную, больше воды лью, все равно не размазня.
Там, по-моему, морковь-лук еще обжариваются?
Варю также рисовую и пшенку или смешиваю рис с пшеном.Дети едят на завтрак всегда эти каши.Очень редко варю "размазню" из гречки.
