Помогите с меню
Хочу собрать несколько человек на ужин. Будет утка. К утке решила рис. Будет овощной салат (капуста. огурцы, помидоры). Будет фасоль и морс (но это для меня)
1. Как хорошо приготовить рис в качестве гарнира. Мне почему то хочется, чтобы он был как из плова.
2. Какие еще овощные салаты подать?
3. какое вино купить?
4. Что на сладкое?
5. Нужен ли сыр?
И вообще что вы думаете по этому меню.
Опыта нет у меня. Желательны готовые рецепты.
к утке лучше картошку и яблоки ,чем рис.сыр куда? его обычно на дессерт едят. сколько человек ужин? елс ибольше 4-х то утка не годится
У нас к утке идет часто кнодель, сама не делала, но в ресторанах ела, вкуууусно. И соус еще обязательно.
1. Я бы купила смесь бурого и дикого риса. Последнее время пристрастилась к нему :-) он вкусный, рисинки не слипаются и красиво смотрится на тарелке.
2. Из салатов люблю огурец+помидор+перец болгарский+брынза+зелень всякая (укроп, петрушка, кинза) и залить оливковым маслом.
Еще можно разносолы на стол поставить.
3. В винах не разбираюсь (предпочитаю более крепкие напитки), но знаю, что к дичи, к мясу подают сухое красное.
4. На десерт, если нет умения в готовке, купите эклеры/пирожные или то что вы любите.
5. Обязательно сырная, колбасная, мясная нарезка.
