торт какой маме на юбилей?
Он вкуснейший!!!!
Вы его перед выпечкой ровно и одинаково обрезайте и щедро промазывайте кремом и дайте настояться.
Украсить можно потом по периметру ягодами, например, будет очень нежно и красиво!)))

"Вам шашечки или ехать?"(с) :)
Украсить всегда можно :)
http://www.google.ru/search?hl=ru&gs_rn=26&gs_ri=psy-ab&cp=16&gs_id=et&xhr=t&q=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BE%D0%BD&newwindow=1&bav=on.2,or.r_qf.&bvm=bv.51495398,d.bGE&biw=1536&bih=668&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=xaIgUt20M8v14QTWkoDoDw

выбирайте и с фото и с шаг за шагом (много)
http://vitoria.livejournal.com/tag/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82
вы хоть направление задайте:шоколадный,с коржами или типа чизкейка и т.д.А уж там и посоветуем.Какой бы вам хотелось?
наверное скорее с коржами или др.какой,даже не знаю на 20чел.никогда не готовила торты.Может бисквитный,его всегда много и легко делать.Пока в растерянности :-(
Чизкейк никогда не готовила.

вот пару рецептов,которые пришли мне на ум поздним вечером,оба очень вкусные.Завтра еще вспомню,что пекла и что понравилось
http://blog.i.ua/user/1137806/609927/ -торт безумно вкусный,большой
http://aynmark.wordpress.com/2006/03/24/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%B8-%D0%BF%D1%83%D1%85/
тут как-то давали ссылку на видео Александра Селезнева, он делал медовик. Там и рецепт на вид неплохой, и украшения достаточно скромное, но стильное.
Если будете заказывать торт, то выбирайте украшения в виде цветов. Женщинам, тем более в возрасте, такие очень нравятся.
я делала недавно этот
http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html
делается очень просто и быстро,но я его сделала в пт для вс.очень хорошо пропитался. Вкусный и нежный, все гости оценили, но он реально готовится очень быстро, я делала впопыхах ночью в полусонном состоянии и то получился :)
а вот этот выбрала для д.р. брата
http://www.say7.info/cook/recipe/791-Tort-Serdce.html
он сложнее и надо еще фору в виде сердца купить.
а этот десерт мне покоя не дает, скоро тоже сделаю
http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html
"Наслаждение" мне тоже нравится,,только я сахара беру чуть меньше,по норме для меня сладковат.
Что касается сердца.По фото я бы сказала,что бисквит тяжеловат или это так кажется?
А вот тирамису я бы все же не советовала,из моего опыта он не всем нравится и всегда оставался.Я его готовлю тогда,когда знаю ,что к нам идут любители тирамису.:-)но это мой опыт.