Запеканка
Есть 1.5 кг творога хочу приготовить запеканку,но чтобы вкусная и нежная была.поделитесь рецептами,можно и в мультиварке.творог развесной.заранее всем спасибо.
Я делаю в духовке, МВ практически не пользуюсь. Из расчета на 1 пачку творога 2 ст.л сахара, 2 ст.л манки (можно муки, можно пополам)и одно яйцо. Но я на 3-4 пачки кладу пару яиц. Все перемешиваете, в смазанную форму, сверху смазать сметаной и запекать до румяной корочки. Ммммм, Вкуснота!
А манку с яйцом нужно оставлять на время или сразу все смешивать и запекать?
Все сразу перемешиваете, выкладываете в форму и в духовку. Все очень легко и просто.:-)
Я всегда делаю по этому рецепту,с манкой, только еще добавляю сок и цедру из половинки лимона- это придает приятный вкус и аромат, так намного вкуснее. И сверху не смазываю.
На 0.5 кг. творога 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. манки, 0.5 ч.л. соли, сода 0.5 ч.л., ванильный сахар.
Все перемешать. Форму смазать маслом и вылодить творог. Выпекать до готовности.
По этому рецепту пекла и в МВ, и в духовке, и в пароварке. Очень хороша, вкусная запеканка получается. А еще у меня есть формочки силиконовые, их смазываю маслом и наполняю творогом до половины и в духовку. Как готовы достать и дать остыть, потом выложить на тарелку очень оригинальные творожные кексики получаются.
