Медовое печенье
Девушки, пожалуйста, поделитесь своими рецептами!
Меда много и хочется ребятишек побаловать выпечкой.
А кекс подойдет?
Только вчера пекла - невероятный аромат стоял на весь дом :) На улице холод собачий и ветер - а у нас пышный медовый кекс, ммм.
Рецепт:
Взбить в пену 250 г мёда с 2 яйцами, добавить 200 г сметаны, пакетик ванильного сахара, 1/2 ч.л. соды, гашёной лимонным соком.
Добавить 50 г растопленного сливочного масла, размешать и добавить 300 г муки.
Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать примерно 25 минут при 180 градусах.
Я могу еще по настроению добавить в тесто изюм, мои его любят.
Спасибо :-) сегодня будет печенье, купили с дочками формочки красивые и вот надо их в деле испробовать. А вот завтра сделаю кекс :-) очень люблю кексы.
Очень вкусное печенье http://eva.ru/R18nf Если нет апельсиновых корочек, то можно без них или заменить на мелко порезанную курагу, например. Лесные орехи тоже можно заменить на свои любимые.
А если не печенье, то очень советую этот пирог http://eva.ru/R18ng
