Из молдавской кухни - что?
Подскажите пожалуйста что-нибудь несложное из молдавской кухни? Кроме выпечки - с ней я не дружу ( Ну максимум могу плацынды осилить.
Вторые или первые блюда из продуктов, которые в средней полосе России достаточно приличные в это время года.
Молдавская кухня схожа с средиземноморский, балканской.
Это значит обилие овощей, свежих и тушеных, разнообразное мясо, птица, острая брынза, отличная выпечка - вертуты, плацинды, домашний хлеб. Рецептов полно!
Вот здесь можете посмотреть
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=45530
Я бы вам шапку гугуцэ из блинчиков рекомендовала.
Голубцы:)
Одни из самых вкусных голубцов в моей жизни - те, что ела в Кишиневе:) Причем были они крошечные - буквально сантиметра 3 - 4, по размеру на долму больше похожие:)
ну голубцы тогда.
а из теста очень нравится мне вертута молдавская, несладкая. я люблю с луком-яйцом, куриную легкую с овощами.
