куда пристроить 800 г сметаны и брынзу?
Как вариант трубочки с начинкой http://eva.ru/ROKn В тесто идет сметана, в начинку идет брынза.
Брынзу в пирог.
Варианты - или типа хачапури, или я еще люблю начинку в пироги из пресного теста из картофельного пюре + брынза.
Сметану - ну тоже в пирог можно:)) Только другой.
Или так. Тесто со сметаной - брынзу в начинку.
Киш можно сделать.
На дно формы тесто дрожжевое, сделать бортики. Начинка любая, мясо, рыба, овощи. Можно и брынзу вашу туда засунуть. Залить смесью сметаны и яиц (сметаны пару стаканов, 3 яйца, перец) сверху посыпать сыром. Выпекать минут 30 при 180

Anonymous