Белые грибы
Девочки,подскажите пожалуйста что приготовить из белых грибов?муж собрал целую корзину,хочеться что- нибудь вкусненькое сделать!
Я уже на кулинарных сайтах посмотрела рецепты,их куча,но хочеться что-нибудь проверенное уже,не поделитесь рецептами?очень интересуют суп и ризотто,ну и от вкусных пирожков не отказались бы!
Не очень в тему: Прям 30 октября муж собрал корзину белых грибов? Это где ж этот лес, подскажите, пожалуйста. Чтоб после минус 8 по области, можно было корзину белых грибов собрать?
По теме: Белые грибы люблю в супе, мясном рулете, жульене, ну и в маринаде конечно.
Смотря какая область. В Питере не было таких "морозов". В Карелии собирают после первых морозцев белые вполне себе успешно.
Я белые грибы и морожу целиком и сушу. Сушеные использую в суп.Свежие грибы в сезон и мороженые зимой готовлю со сметеной, обычная подлива. Но для нас в семье это самое вкусное блюдо из белых. Готовится обычно. Грибы отвариваю, на сливочном масле тушу порезаный лук, потом к нему добавляю порезаные грибы, немного тушу, добавляю сметану или сливки.
