Пирожки, начинка.

копировать

Месит сейчас х/п тесто. Собралась печь пирожки с мясом. Но душа-то просит разнообразия: открыла холодильник. Есть пук щавеля и две банки рыбной консервы в с/с. А можно их в одной начинке соединить? ПыСы: еще есть шампики, зеленый и репчатый лук.

копировать

Мне нравится грибы с мясом смешивать :) а рис и шпинат свежий не завалялись? + зеленый лук туда ж))

копировать

Рис есть, но из зелени тока щавель, укроп, зеленый лук два пучка.

копировать

1) шампики+фарш+лук обжарить
2) зеленый лук+вареное яйцо (чаще в холодильнике куриные яйца имеются у большинства хозяек)
на ваш вес теста (1000гр, догадываюсь) подойдет

а)пучок зеленого лука + 4 яйца +соли+перца молотого;
в) горстка грибов + луковица + 400гр мяса вареного.
я б испекла, не жарила. тесто в х/п получается нежным, как раз для духовки:)
ну и с кефирчегом пирожжжжки , ммм)))

копировать

Да, собираюсь печь в духовке. Мои жареные не любят. Хотя сама полюбляю, но ем редко.

копировать

консерва:)

копировать

тоже соглашусь, консерва с зеленым луком

копировать

Отчитываюсь: сделала все вместе - щавель мелко, ук зеленый и консерва. Мне вкусно, а дети не стали есть... Зато съели все с мясом:-) Ну значит с рыбой все мои будут.

копировать

К щавелевой начинке можно сладкое тесто.

копировать

Вам уже не актуально, как я понимаю,значит просто поделюсь рецептом. Самая любимая начинка пирожков у моего мужа - это кусочек сливочного масла и сахар.