А на крестины какой стол?
Собстна, вопрос.. Оливье, шубу и пр. как-то странно. Будет курник, нарезки, фаршированные помидоры, запеченные шампиньоны, рулеты из лаваша, горячее. А что еще? Народу много, около 20-ти человек, и крестины напослеобеда назначены, все будут голодные... Какие салаты, какие традиции?

почему странно? Если 20 человек, да еще полдня до этого стоятьна ногах, то я как раз за оливье. Я сама люблю капрезее, но не для 20 голодных человек.
Для более точного меню напитки уточните алкогольные. Если у вас прокатит шампанское это одно, если водка, то уж какие рулеты из лаваша.