Печенье для деток
Хозяюшки, подскажите рецепт вкусного и не сложного печенья. Во вторник планируется мероприятие, на котором будут мамы с детками. Хотела напечь печенья, чтобы и малыши могли погрызть и мамы. В идеале хочется творожного печенья (полезно должно быть), но можно и какого-то еще. Заранее спасибо!
легко и очень вкусно-http://www.good-cook.ru/tort/tort_061.shtml
http://www.good-cook.ru/tort/tort_627.shtml
http://www.good-cook.ru/tort/tort_387.shtml
все готовила-вкусняшка и совсем незаморочно!!!
На моей страничке есть достаточное количество вариантов на любой вкус. Загляните, если интересно, в разделы "Печенье" и "Фигурное печенье", возможно что-то понравится. Правда творожного в моей подборке нет, но полезным может быть овсяное или цельнозерновые бискотти. Совсем простой вариант - мягкое печенье с шоколадом или в корично-сахарной обсыпке. Совсем мало времени у вас затратит его приготовление. С фигурным печеньем возни чуть больше, но зато более празднично.
Рассказываю свой рецептик, делаю печенье на оливковом масле, время приготовления не очень большое. Примерно тут данные на 40 печенюшек (смотрите сами, сколько надо).
Мука – 280 г, разрыхлитель – 10 г, цедра лимона (по желанию, я иногда не добавляю), оливковое масло 50 мл (главное брать хорошее оливковое масло, а то все печенье можно испортить, я беру масло ivld), щепотка соли, 2 яйца и плюс 1 желток, ваниль 1 пакетик, сахар грамм 100.
Яйца взбиваем с сахаром, заливаем масло, ваниль и цедру. Просеиваем муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто, кладем в холодильник на полчаса.Выпекаем печенье 15 минут при 180 градусах.
Спасибо за рецептик, я тоже его попробую в выходные. Толстые печенья должны быть? Как раскатывать тесто? И вы уверены, что правильно названия масла написали? Я знаю есть итлв масло, вы буквы перепутали))) Мне оно тоже нравится
Время от времени пеку обычное песочное печенье. Тесто очень простое - замесить тесто из 2 чашек муки, щепоткi соли, 200г масла, полчашки сахарной пудры и одного среднего яйца. Скатать колобок, завернуть в пленку и отправить на часок в холодильник. Можно и на следущий день использовать.
1 чашка = 250мл
Если масло соленое, то соль добавлять не нужно
Можно заменить половину (или треть) муки на рисовую муку, получится практически шотландское печенье shortbread
тесто гораздо лучше на ночь, чем на чаи и даже на три часа
про рисовую муку спасибо, не знала про это - многие любят такое печенье.
