Как вкусно запечь мясо в духовке?

копировать

Есть 2 кг свинины,шейка.Как повкуснее запечь в духовке?

копировать

знающие писали здесь- http://eva.ru/topic/24/2609135.htm

копировать

Натереть специями по вкусу. Обжарить со всех сторон на грильной сковородке, но только снаружи.
Положить в сотейник и убрать в духовку на полтора-два часа. На 180 градусов.
Каждые 10-15 минут пололивать бульоном или белым вином. Ну или пивом.
Вот и всё.

копировать

вот так
http://eva.ru/RgZH
очень вкусно получается!
автору респект!

копировать

Спасибо попробую.

копировать

У меня самая маленькая температура в духовке 180гр плита газовая.Сковороды гриль нет.

копировать

На обычной обжарьте :) Сковорода гриль - это всего лишь форма дна, схожая с по рисунку с решеткой гриля. никаких других волшебных свойств за ней не замечено :)

Открыть в форуме