Несложное печенье
Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт несложного печенья из доступных продуктов - для первого раза. Есть много сливочного масла, да и просто хочется попробовать приготовить. Но нет формочек, можно ж без них обойтись как-то?
Вместо формочек используйте рюмку с тонкими краями, очень удобно вырезать :)
Возьмите из инета рецепт песочного печенья любого, просто и вкусно. Я обычно сахара меньше кладу, чем в рецепте :)
Выбирайте любое на ваш вкус, в принципе в приготовлении все несложные. Главное запастись терпением :-) и все получится! Печенье http://eva.ru/R2UA и печенье для вырезания формочками http://eva.ru/RdQcd
Пожалуйста расскажите мне про мягкое печенье. Какое оно? Совсем мягкое без хруста или просто немного мягче обычного песочного.
Спасибо, мне как раз такое нужно. А то у нас всегда хрустящие.Думаю справлюсь. Я с выпечкой не очень умею:) Нормальная духовка появилась недавно. Учусь потихоньку.Я сама выпечку не очень люблю а вот муж с маленьким сыном обожают. Хочется маффины ,очень нравятся у вас морковные, любуюсь:)
Боюсь у меня не получится. Мне бы рецептик для чайников:):):)
Да вы что! Там все просто! Обязательно получится! Печенье это элементарное - все смешать, да руками сформировать шарики. Я специально выставляю на страничку разные рецепты - и быстрые, и где повозиться нужно, чтобы каждый смог найти что-то по своим силам и вкусам.
Маффины тоже просты в приготовлении. Сынок ваш, я думаю, оценит, так как этот рецепт я взяла из журнала из рубрики " Готовим для детей" ))), т.е. на детей рассчитан рецепт :-)
Спасибо вам большое, вы вселяете в меня уверенность:) Я обязательно на днях попробую.
Я детские рецепты очень люблю. Журнал Mamas&Papas например, там рецепты победители интересные бывают. И другие конечно, Хлеб& Соль мой любимый:)
Ну и конечно евские вкусные паспорта:)
Хочу поделиться своими достижениями.
Сегодня испекла мягкое печенье. Получилось очень смешно:) Такие толстяки в количестве 9-ти штук:) Я очень плохо понимаю что из какого теста получится. Шарики были маленькие на мой взгляд, потом стали большие:) Теперь я понимаю что нужно было наверное каждый разделить еще на три:)
В следующий раз получится. Главное что вкусно:)
Спасибо:)
Вот не знаю, браться мне за маффины или руку набить пока на печеньках:)
Да, печенье хорошо увеличивается в объеме. Обычно, когда написано, что нужно скатать шарики, то я визуально представляю грецкий орех и пляшу от его размеров ))) Я действительно не написала в описании рецепта про величину шарика, но видимо в данном случае не сочла это важным ))) Дело опыта, конечно. Да и печенье это повседневное, без особых усилий, потому видимо подумала, что его размер чуть больше - чуть меньше - не беда )))
За маффины беритесь, конечно! Одно другому не мешает!
Недавно изучала как печь пряники и пряничные домики и по одной из ссылок попала в паспорт Светлый Свет. Так вот, увидела у нее фото с рецептом простого песочного печенья. Позавчера пекли с младшим сыном, вкусное и простое в исполнении, а главное сын был в восторге от процесса. Думаю, хозяйка паспорта не обидится, если я дам ссылку http://eva.ru/albumpage/81066/495452.htm
Все получилось вполне прилично, и назрело еще два вопроса - сколько можно хранить такое тесто просто в холодильнике и можно ли его замораживать?
в холоидльнике в пленке песочное тесто можно хранить примерно неделю, замораживать его можно. Обычно срок заморозки зависит от состояния морозилки. Если рядом и рыба,и мясо, то желательно не больше недели-двух, а если новая морозилка, и там только герметично закрытые какие-нибудь фрукты-ягоды, то можно и месяц и даже больше. Размораживать - через холодильник.
накатайте из реста колбаски, заверните в пленку и положите в морозилку. Очень удобно потом просто по мере надобности нарезать колбаску на кружочки и сразу в духовку)
Печенье вкусное, всегда делаю по своему рецепту
http://online-cook.ru/recipes-baked-goods/71-cookies/462-pies-vkusnoe.html
