салат с фасолью
Помню лет 10 назад в сети магазинов "12 месяцев" продавался очень вкусный салат с фасолью. Он был чуть сладковатый, кажется с орешками, фасоль была красная. Очень хотелось бы попробовать что-нибудь похожее сделать самой. Научите?
1 http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122278
2 Фасоль промыть в нескольких водах, залить водой и оставить на несколько часов. Затем отварить фасоль в чуть подсоленной воде. Слить воду и охладить. Добавить мелко нарезанный чеснок и орехи, заправить майонезом и хорошо перемешать. Готовое блюдо выложить в салатник и украсить.
3 фасоль красная – 1 стакан
грецкие орехи ядра – 2,5 столовые ложки
майонез оливковый – 90 г
чеснок – 2 зубца
Лучше использовать консервированную фасоль. Грецкие орехи освободить от скорлупы. Ядра измельчить в блендере. Чеснок раздавить боковой стороной ножа. Смешать с оливковым майонезом. Тщательно перемешать.
сегодня пробовала салат из красной фасоли,ветчины,кукурузы консервированного,немного лука,если не ошибаюсь,было добавлено,маёнез,сухарики.
Если такой вам нужен,могу уточнить.
кукурузы точно не было, он был коричневого цвета, может немного в серый, и вкуусный :)
что касается вида,не сказала бы что так плохо он выглядит,наоборот,очень даже аппетитно,видно,что из овощей сделан.Что касается вкуса,то тут кому что нравится,вкусовые предпочтения у всех разные:-)
Много лет делаю этот салат, пальчики оближишь! Только сухари должны быть со вкусом чеснока или хрена. Майонезом заправлять массу без салата китайского и сухарей (их добавлять при подачи). И курицу рвать надо произвольно, не реазать а именно разделять мясо по волокнам. Делать его на раз, через два часа после подачи он уже совсем не тот по вкусу. Вкуснейший салатик.
листья салата я от себя уже добавила,у того,у кого я пробовала,лисьев не было,но думаю,они будут кстати.Что касается сухарей,у нее были со вкусом бекона,но т.к. я противница покупных сухарей,то когда надумаю сделать,то сама их подсушу ,предварительно натерев немного чесноком или обжарю в чесночном масле.
Красная фасоль+2 болгарских перца (разных цветов, лучше зеленый и красный)+кукуруза.
Заправить кетчупом пикантным.
А я обожала салат, но напрочь забыла все ингридиенты, помню только фасоль, сухарики ржаные с чесноком, сыр? петрушка?