Меню к ракам и креветкам.
В воскресенье придут гости принесут раков и креветки. Что подойдет под закуску? что сочетается-салаты, морковка корейская, грибочки или что-то еще?.. Посоветуйте соусы готовые? что еще должно быть на столе, если основное блюдо раки и креветки? Пока только салатик из огурцов соломкой и айсбергом с укропом и майонезом могу представить. Заранее спасибо!!
ну не знаю... мне кажется к ракам и креветкам пиво должно быть и всё. да и раки с креветками не мешала бы ;)
сплошной вкусный белок ))) поэтому хочется добавить какой-нибудь свежатинки: зеленых салатов, огурцов, помАдорок...
Нас будет 6 человек, 2 детей 11 лет ( они больше креветки любят) и 4 взрослых- обе девушки пиво не пьют. Может авокадо?
Для девушек можно сделать зеленый салатик - смесь салатов, огурец, авакадо, заправить масло соль бальзамический уксус.
Сырную тарелочку поставьте.
А дети обычно пиццу любят, сендвичи, канапешки.
+ как вы вкусно написали, я бы еще добавила 1-2 соуса, типа "Тартар", мокать креветки.
Разные гренки с сыром...Как готовить гренки? просто в духовке подсушить хлеб или есть готовые варианты? Или купить хороший багет ( у нас рядом 7 континент, там беру багет)Что можно намазать?
Нарезать багет, смазать тонюсенко маслом, буквально горошина на кусок, поджарить в духовке до хрустящей корочки. Можно делать из черного хлеба тоже.
А дальше намазки:
Творог или творожный сыр с разной травой, черным перцем и солью,
Лосось перекрученный со сливочным маслом или сыром,
Сыр с чесноком и оливками,
Тартар из сельди с луком и укропом.
Намазывать можно просто сливочным сыром и сверху ветчину, окорок, колбасу, листик салата, помидор, рыбу, порубленные оливки, то, что в холодильнике есть.
Чем больше видов, тем стол веселее, делайте их небольшими.
Обязательно чесночный соус - сливочное масло, соль, чеснок. туда макать.
Побольше пива, особенно пшеничного.
блииин, как же я хочу креветок с чесночным соусом и пивом...но я беременная:( плак. а выпить пару глотков-лучше вообще не пить.мне нужен литр:)
