Маринад для курицы

30.11.2013 13:32

Посоветуйте маринад пжлста. Только без меда. Делала, мне не понравилось. А просто жаренная уже надоела. Спасибо!

ДаКсю C.S.

30.11.2013 14:12

в рукаве на овощной подушке запечь не хотите? вкусно, нехлопотно, простейший маринад...

slava1989 C.B.

30.11.2013 15:14

мои к овощам не очень как то трепетно относятся(((

ДаКсю C.S.

30.11.2013 15:29

1 горчица + оливковое масло + корица+ имбирь
2 горчица + оливковое масло+ сок лимона+ чеснок+ черный перец
Соль по вкусу!

Kruglova **K**

30.11.2013 15:30

Сметана + чеснок+ зелень!

Kruglova **K**

30.11.2013 22:28

смешиваю морскую соль с сухими молотыми приправами - черный перец, чеснок, розмарин. Иногда добавляю еще сладкую паприку. Добавляю к смеси 1-2 чайные ложки раст. масла, чаще кукрузного, размешиваю -получается такая густаа кашица. Натираю курицу или куриные части этой кашицей, оставляю на полчаса-час затем в небольшой противень (если частями) или на "кол" - вот такой у меня:
http://media3.tchibo-content.de/newmedia/art_img/MAIN/5a1632b72f129b36/34967_main_pv.jpg
и в разогретую духовку. Время от времени смазываю курицу выделившимся жиром ( с помощью силиконовой кисточки лучше всего)
Куриные части делаю чаще всего с овощами. И.и просто с мелкой картошкой - молодую просто мою, не чищу. Смешиваю картофель с 1-2ложкамираст. масла, розмарином, перцем и солью, выкладываю в противень. Сверху куриные части и все в духовку. Время от времени поливаю курчасти и картофель выделившимся жиром

yченый кот из лукоморья C.G.

30.11.2013 22:30

чеснок тоже сухой надо?

ДаКсю C.S.

30.11.2013 22:35

я сухой беру. Или свежий -но его только по выходным)

yченый кот из лукоморья C.G.

30.11.2013 19:34

Посмотрите по ссылке, делала все маринады, понравилось http://herringinfurs.blogspot.com/2012/08/blog-post_15.html#more , но чаще всего делаю лимонный.