Белая спаржа не пошла:(
Девочки подскажите, может можно еще , что то сделать. Вчера отварила белую спаржу, а ее никто есть не стал:( Зеленую едим с удовольствием, а вот белая не пошла. вопрос, может можно из отварной уже спаржи что-нибудь сделать? Жалко выкинуть!
Сделайте из нее киш в ветчиной и спаржей например. Но в принципе в не сезон спаржа не особо вкусная.. Я бы больше не покупала.
А подробнее можно? Больше и не куплю, хотя зеленая спаржа всегда вкусная получается в любое время
Тесто для киша песочное и делается всегда одинаковым. Пропорции посмотрите в любом рецепте, я в телефоне и свои не помню. Я иногда хулиганю когда нет времени покупаю готовое тесто для пиццы ( песочного покупного у меня нет) выходит тоже неплохо. Когда выложили тесто в форму для выпекания я ставлю тесто в морозилку на 10-15 мин. Начинка для киша может быть самой разной. К вашей спарже хорошо ветчина или курица, а может и лосось напоимер. Короче то что вам нравится. Заливка на начинку - 4 яйца и пакет сливок слегка взбить как на омлет. Выпекать мин 40. Важно- форма для выпечки - керамическое блюдо с низкими краями.
Спасибо, теперь поняла принцип:) Думаю сделаю по вашему рецепту, я похожее с грибами делаю, но не знала, что это киш называется:)
а я и не знала, что белая от зеленой сильно отлична. чтото никогда ее не покупала, но думала, что она почти такая же.
для киша или супа вполне могу замороженную купить)
А классически едим только в сезон, да:-) И только нашу местную, что под боком растет - избалованные мы)
Спаржа у меня была свежая, не замороженная. Она после варки горчить стала, вот почему не пошла, с зеленой никогда такого не было:(
В идеале ее нужно варить с сахаром. А уже вареную есть с большим количеством сливочного масла (масляно-лимонным соусом с петрушкой).
