Желе, научите
Дд, года три-четыре назад делала фруктовое желе+молочное. получалась симпатичная зебра. но вот совсем забыла, как. подскажите, пожалуйста, и поделитесь проверенным желатином и т.д. а то у меня как то не застывало желе - выбросить пришлось
покупаю разный желатин, всегда внимательно следую инструкции - никогда проблем не было... вы уж тогда скажите, какой у вас плохой попался?
Я тоже покупаю желатин разных фирм и следую инструкции. Обычно 10гр желатина (1 пакетик) рассчитан на 500мл жидкости. Заливаете желатин соком или компотом и оставляете на 15 минут в стороне. Затем на водяной бане нагреваете, помешивая, чтобы желатин растворился. Разлить по стаканам, остудить и убрать в холодильник. Если делаете слои, то ждете, когда застынет первый слой, выливаете на него второй и т.д.
