Торт Прага-дайте проверенный рецепт
от ЛИЛУ-очень рекомендую, делала не один раз, обычно мне доставался кусочек не больше спичечного коробка, и очень простой в исполнении-
Торт Прага. Самый любимый тортик.
ТЕСТО: Смешать миксером: 2 яйца, 1 стакан сметаны (можно ½ ст. сметаны + 1/2 ст. кефира), 1 стакан сахара, полбанки сгущенки, 1 чайная ложка соды, 2 чайные ложки какао, 1,5 стакана муки. Тесто вылить в форму смазанную маслом и обсыпанную молотыми сухарями, выпекать при температуре 180-200 град, выпекается в зависимости от диаметра формы, чем диаметр больше тем быстрее, следите.
КРЕМ: Оставшиеся полбанки сгущенки смешать миксером с 200 гр мягкого сливочного масла и 2 чайными ложками какао.
ГЛАЗУРЬ: Смешать 4 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку какао, 2 столовые ложки молока, 50 гр. Сл.масла, довести до кипения.
Торту дать остыть, разрезать вдоль на 2 коржа и промазать кремом, сверху покрыть глазурью, дать постоять в холодильнике часик и кушать на здоровье!
Не могу найти ее паспорт чтобы посмотреть.
а он как традиционная Прага получается?
и 1 корж в пополаме-не маловато? я обычно высокие торты пеку.
http://eva.ru/albumpage/119211/713454.htm торт очень вкусный, можно бисквит разрезать аккуратно и на 3 коржа, но сейчас прочитала, у меня от нее немного другой рецепт- без плитки шоко в тесте и ликера...я сама пропитывала коржи сиропом от варенья+ чуток коньяка + вода
