Креветки на НГ?
Думаю приготовить на горячее что то лёгкое типа гигантских креветок, но никогда не делала, есть проверенный рецептик и гарнир к ним?
накалить сковроду,нагреть масло,доб.чеснок,обжарить,чеснок выкинуть,закинуть креветки,сбрызнуть белым сухим вином,протушить 3 -5 мин, посыпать зеленью,на гарнир или картошка или рис
Делаете маринад mojo de ajo для креветок (оливковое масло, чеснок и сок лайма) пропорции посмотрите в интернете. Очищаете креветки, но оставляете хвосты. Мариновать креветки около 30 мин. Дальше нанизываете по 2 креветки на вымоченную деревянную палочку и обжариваете по паре минут с каждой стороны. Я же люблю вариант - прощай фигура. Каждую креветку я обматываю беконом и также нанизываю по две на шпажку. Обжариваю без масла. Обычно к креветкам делаю жасминовый рис..
