Гречка и другие с овощами
Я очень люблю крупы с овощами... Готовлю рис с морковкой, луком, болгарским перцем (делаю зажарку и добавляю за 10 минут до конца готовности риса). Гречку с луком и грибами. Принцип один - добавить порезанные и обжаренные соломкой овощи в варящуюсю(?) крупу. Очень вкусно булгур с овощами. Про подливки не подскажу, мне и без них вкусно.
Спасибо большое, поняла принцип, попробую!
Мне даже кажется этот принцип для мультиварки подойдет :)
Зажарку с томат. пастой делаете или как?
Я вчера сварила отдельно гречку, а на сковородке спассеровала лук, морк, перец болг и добавила 1 ст.л. том. пасты + чуть соли и чуть сах. И этим залила гречку в тарелке. Вроде вкусно было :)
Без том. пасты. Я ее вообще редко использую. Перец я в рис обычно добавляю, с гречей мне не нра. Для мульти - отлично подходит! Попробуйте с булгуром - очень вкусно.
http://food.wikimart.ru/grocery/cereals/other_cereals/model/10754030/prochie_krupy_bulgur_jarmarka_platinum_krupnyjj_350g/ вот такая крупа, продается много где, очень вкусная с овощами. Ну и с мясом тоже:-)
Просто. Гречку отварить. И сделать из овощей зажарку, все смешать - вкусно... С гречкой попробуйте, много лука полукольцами пожарить на раст. масле добавить горсть чернослива мягкого ( или вымочить или уже мягкий купить) и банку сметаны, потушить немного и с вареной гречкой... Вкусно. А с рисом вкусно лук мелко порезать пожарить, потом туда морковки, помидор, чуть чуть водички тоже потушить и с рисом...
Спасибо, обязат. попробую с черносливом и сметаной.
А кроме риса и гречки что еще подходит?
Я иногда по такому принципу пшено делаю. Оно правда не получается таким рассыпчатым как рис и гречка, но тоже вкусно.
Пшена наверно у меня нет поблизости, а вот перловка есть, надо попробовать :) она вроде полезная?
я примерно так делаю http://allrecipes.ru/recept/1225/-----------------------------------.aspx
Спасибо, это как густой суп получится? Я люблю такое, только исключу сам перец чили :)