Рецепт вафель

копировать

Евочки, нужна помощь :)
Купили на праздники бутербродницу а в ней есть формочки для вафель.
Сделал вчера я их... ну че то как то не то :(
То ли не так тесто сделала, то ли не тот рецепт, то ли не так жарила.
Может подскажите рецепт вкусных вафелек. И как их жарить правильно? а то они у меня были светлые не поджаристые. Или так и должно быть?

копировать

не могу посоветовать конкретный рецепт, т.к. нам Дед Мороз вафельницу принес для тоненьких вафель :) Но рецепт который был прост и идеален для нас нашла на форуме Хлебопечка ру - там кажется к любому кухонному девайсу можно найти опробованные рецепты с комментами ))))

копировать

Спасибо посмотрю

копировать

я по такому рецепту делаю тонкие вафли: http://eva.ru/34a8aea14fbc33020a721b53d4ca8272/photoalbum/photo-form.xhtml?photoalbumId=330991&photoId=3063921
что касается "как жарить",я делаю почти максимальный нагрев,чтобы они готовилиьс быстро,иначе будут высыхать,держу до тех пор,пока они не будут золотистыми.Повторюсь,я готовлю тонкие вафли

копировать

какие вафли вас интересуют? Толстые или тонкие?

копировать

судя по описанию девайса там толстые вафли должны получаться :)

копировать

толстые. Я уже делала... но это блины толстые а не вафли :(

копировать

посмотрите рецепты бельгийских вафель

копировать

смотрела... гадость, может я от них много жду?

копировать

мой проверенный рецепт:

250 гр растопленного маргарина + 250 гр сахара
6 яиц
сода, лимонная кислота, ванилин
примерно 500 гр муки
молоко теплое

копировать

типа таких?- http://saechka.ru/recipes/recipe_5443