где купить такой мармелад?
где купить такой мармелад? в ашане перекрестке петерочке не нашла. сделала с другим из банки. весь растекся, ничего не получилось.
http://eva.ru/Re9qa
хотела картинку вставить, а почему то анонимно получилось.
хочу рогалики сделать http://stranamasterov.ru/node/675462?tid=451
Я покупаю такой мармелад в магазине Добрынинского кондитерского комбината". Он там с разными вкусами. Очень хороший. Бывает развесной в кондитерских отделах.
Их много. У меня есть в моем районе. Я в Люблино живу.
Можно наверное в интернете посмотреть адреса магазинов.
о, кстати, в утке и Озерский есть, который на фото автора http://www.utkonos.ru/search/?query=%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%B4+%D0%BE%D0%B7%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9&catalogue=
Самой сделать элементарно. На килограмм обычных русских сезонных яблок (в пятерочках самые дешевые продают) 250 грамм сахарного песка. Яблоки вместе с кожурой нарезать (вынув сердцевину конечно) на тонкие ломтики и на 8 часов оставить в теплом месте, пересыпанные сахаром. Потом на маленьком огне варить 20-30 минут, помешивая. После этого измельчить блендером в однородную массу и на маленьком огне, помешивая, варить от часа до двух (у меня 1,5 получается) пока на вид и консистенцию не получишь мармелад (даже первый раз когда делала легко определить: вот нет еще, вот нет, вот нет. Да. Конечно да. Это он. :)). Намазать растит. маслом доску или силиконовую форму и вылить ровным слоем, толщиной 1,5-2 см еще горячий мармелад. Разровнять и оставить подсыхать на сутки. Я храню в пластиковом контейнере в холодильнике, слои переложены бумагой для выпечки. Очень вкусный мармелад. В пирожках совсем не растекается.
