Сельдерей

25.01.2014 17:41

сельдерей порезать, обжарить на о. масле, добавить соломкой порезанную сл. паприку, немного чеснока, и в конце помидоры ( я в блендере перемалываю без кожи) или сок помидорный, потушить еще 5 минут, добавить горсть кедровых орехов, зелень . еще делала все тоже самое, только вместо орешков мидии .

Aniki **K**

27.01.2014 04:22

Ань, ты предлагаешь стебли жарить?

musechka C.G.

10.02.2014 21:13

да, свекровь научила, кстати очень вкусно:)

Aniki **K**

10.02.2014 21:17

Надо попробовать:-))

musechka C.G.

25.01.2014 19:59

В бульоны, в салаты, в болоньезе

polara C.G.

26.01.2014 16:21

Я делаю салат типа оливье.
Горошек/кукуруза, сельдерей, отварное мясо, лук, свежий огурец, яйца и т.д. (что есть в холодильнике). Заправляю сметаной/йогуртом с добавками (горчица и пр).

Anonymous

29.01.2014 23:03

Осенью у Джейми Оливера подсмотрела ( в серии "за 15").
3-4 "палочки" сельдерея, две луковицы красные, три перца разного цвета, 100 грамм риса отварить (хорошо идёт рис, который в пакетиках варится), специи по вкусу, зелень, лимон.
Разогреть столовую ложку раст. масла на толстостенной сковороде. Все овощи нарезать крупными кусками. Сначала лук - на сковороду, потом перец-на сковороду, последним сельдерей. Огонь под сковородой большой, овощи постоянно помешивать. Посолить, поперчить, травки нарезанные добавить, полить немного лимонным соком. Овощи не должны в кашу протушиться, они как бы чуть прихватиться должны, и всё. Добавить отваренный рис, перемешать. Готово. Я ем и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. И даже без риса. Очень нравится на ужин.

Купава C.G.

10.02.2014 16:57

Народ, а вы очищаете черешки сельдерея? И как вы это делаете?

Если просто ниточки поснимать - не все убираются. Если овощечисткой - тогда и не останется ничего.

Как вы это делаете?

Anonymous

11.02.2014 13:25

Ничего не очищаю. Тщательно мою и режу.

Унесенная вeтром C.G.

25.01.2014 21:39

А я уже несколько дней подряд схожу с ума по салату: зеленое яблоко, палки сельдерея, конс. ананас, грецкий орех (за неимением дома кешью тоже ОК)+заправка из йогурта (за неимением дома с жирной сметаной даже вкуснее) :)

Mimi *

26.01.2014 14:29

+100 классный салатик. Через день делаю и не надоедает.

Бренда ***

27.01.2014 04:23

Можно ещё в этот салат филе курицы добавить:-))

musechka C.G.

31.01.2014 01:38

Обожаю этот салат!!!! легкий и полезный :)

лианочка *

26.01.2014 15:33

В салат с белокочанной капустой. Салат с селдкой- риварная свекла, яблоко, селедка, стебли сельдерея, заправка- натуральный йогурт. Можно еще отварную или маринованую свеклу туда.

Hot Iron V.I.P.

26.01.2014 22:07

риварная свекла-что это????

Anonymous

27.01.2014 21:17

Сама не знаю)))

Hot Iron V.I.P.

29.01.2014 22:53

Что-кто такая с селдка?Салат с ней...

L E X X V.I.P.

29.01.2014 23:46

Девочки, не возбуждайтесь. у меня виртуальная клава с прибабахом, текст появляется с отставанием секунд в 5-8 навреное, и точность тыка своеобразная- то одна буква залипает, то другая, т. что не читайте лучше вообще мои посты!

Hot Iron V.I.P.

26.01.2014 22:45

Добавляю в салат из свежих овощей, супы

Anonymous

27.01.2014 05:03

Лучше всего с помидорами...

Anonymous

27.01.2014 09:58

Делаю такой салат:
- сельдерей
- твердая груша
- перец
- обжаренные помидоры- черри
- грецкий орех
- тыквенное масло
- соль/специи по вкусу

Унесенная вeтром C.G.

31.01.2014 18:36

Сегодня салат придумала: сельдерей-руккола-шалот-тунец в банке (в масле). Вкусно получилось.

Astra C.G.

05.02.2014 17:34

Сельдерей/свежий огурец/красный перец/фасоль консервированная, чуточку чеснока и майонез

knatp *

09.02.2014 17:42

сельдерей+ отварная грудка+ перец+ заправка

KNV2078 **K**

10.02.2014 12:33

сельдерей тонко порезать, зеленое яблоко и отварное яйцо потереть на терке. заправка сметана, либо йогурт, либо майонез. Мне нравится со сметаной. Пропорции любые на ваш вкус.

regisha **K**

10.02.2014 17:12

Продолжайте, оч вкусно)

Anonymous

10.02.2014 22:50

Сельдерей, свежий огурец, укроп, зеленый лук, яйца, сметана. Быстрый и легкий салатик.

Anonymous