Низкалорийные супы-пюре
Привет всем)Поделитесь пожалуйста рецептами овощных супов-пюре,или грибных...чем можно заменить сливки и как без муки?Cпасибо!
любой овощной или грибной суп блендерите и ничем не заправляете. получается суп-пюре
Я добавляю молоко вместо сливок. Мне-нормально,но я сливки вообще не употребляю ни с чем и ни в каком виде.
Вам просто не надо добавлять много сливок -пару ложек будет достаточно для вкуса. И сливки можно браь с меньшей жирностью. Муку я вообще никогда в такие супы не добавляю
Сливки можно заменить молоком, а можно и ни то, и ни другое не добавлять. А мука в супах - пюре не нужна.
Муку не кладу никогда, делаю супы гуще за счет малого количества отвара - весь не использую, часть сливаю. Можно и без сливок, но они очень украшают вкус на мой взгляд.
