Запечь форель
Поделитесь, пожалуйста, кто как запекает стейки или филе форели? Сама делаю на гриле, на пару, иногда в сливках, хочется что-то другое. Заранее спасибо
в СВЧ-стейк чуть солю-перчу и на 3 мин,затем могу перевернуть и еще на 1-2 мин (зависит от толщины стейка),уже при подаче поливаю соком лимона или ставлю сок лимона на стол, если ем не одна...
а если несколько сразу кусков ? то сколько по времени ? и чем-то накрываете при готовке ?
на большой тарелке обычно укладываю 4 стейка(не друг на друга),время естественно такое же... крышкой для СВЧ закрываю,но я всегда ей пользуюсь, чтобы печку потом легче было мыть:-)
то есть на 4 куска рыбы пять минут достаточно ? спасибо . у меня тоже крышка есть . надо попробовать
лучше не надо. пользы никакой от свч, это годится для ленивых и необразованных )
чем вам духовка или гриль не подходят?
а что у Вас вредного в микроволновке? наоборот, из микры полезнее, т.к. время тепловой обработки сокращается, а это значит, витаминов больше сохраняется.
http://tumannyj.ru/p0099.htm
хотя о чём я... хотите травитесь сами и травите близких ))
Вы это все пробовали как-то научно объяснить?:) если да, то продолжим, если нет, то не имеет смысла:)
"изменяют химию пищи"-ахахаха.
в моем варианте лень совсем не при чем...трудозатраты по выкладке стейка на тарелку в СВЧ и выкладке тех же стейков в форму для духовки-одинаковы...просто намного быстрее и "засушить" их практически невозможно:-9 не буду спорить, что СВЧ-вредна или нет,но по мобиле и по домашней переносной трубке я намного больше говорю, чем готовлю рыбку в СВЧ...
