Хачапури по-аджарски
07.02.2014 15:35
Хачапури по-аджарски
Настоящим аджарские хачапури должны быть румяными, с хрустящим бортиком и мягким тестом. Начинка должна быть очень мягкая, буквально тающая, из молодого несоленого сыра, сдобренная сливочным маслом. И, конечно же, домашнее куриное яйцо с темным желтком.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-17033.htm
