Очень срочно: про торт и крем!
Всем привет! Я чайник :) Готовить практически не умею.
Во вторник у дочки ДР, хотела испечь тортик сама (муж против, хочет заказать, но боюсь, что уже и заказть не успеем), а я хочу торт-замок. Бисквиты я испеку, стаканчики вафельные для отделки есть, но вот как делать крем чтоб торт обмазать? В холодильнике есть сливки свежие, густые, есть розовый сахар для отделки и розовый краситель. Как крем сделать?
Знаю, что "сто раз уже было", но помгите пожалуйста, так как времени совсем мало!
Спасбио всем кто откликнется. (ссылки приветствуются!)
из описанного вами я взбила сливки с небольшим количеством сахара или сах. пудры,было бы неплохо закрепитель добавить,обмазала бы торт,можно было бы розовым сахаром слегка украсить,обсыпав торт.Думаю,будет вполне красиво,празднично и без лишней химии:-)можете купить цветочки из сахарной глазури или сделать из мастики и украсить ими вафельные стаканчики.На сливках они,конечно,держаться не будут.
Спасибо большое. Ну, тогда думаю справлюсь, раз нет ничего экстра сложного.
Загвоздка в том, что я не нашла загуститель сливок - никак не пойму что за зверь такой! Живу не в России. :(
Мастику не буду делать, дочка ее поедает, а потом ее рвет :( Просто украшу этим сахаром именно бешенки и все. А, маршмаллоу будет еще как украшение.
у нас сливки без загустителя хорошо стоят. выкладываем их на торты из кондитерского шприца
я посмотрела,вы в лондоне живете,я могу только на немецком показать http://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_noss/278-4318275-6130025?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Daps&field-keywords=Sahnesteif может у вас что-то подобное есть.Попробуйте и без них,должно держаться,просто я добавляю в торты,тогда сливки точно будут держаться.