камбала

копировать

купил муж кило, а ее только жарить? Чтоб запаха не было?

копировать

Да. Но вонять будет в процессе жарки жутко.

копировать

Я однажды купила суповой набор из камбалы и на удивление вкусный рыбный суп получился. И не воняло при варке.

копировать

попробую суп что-ли, спасибо :)

копировать

воняют "мальчики",они желтоватого цвета.

копировать

Она вонючая сильно пока сырая- размороженная, воняет дюже, не знаю как свежая немороженая - не готовила такую, только ела... ням. Из-за вонизма не покупаю, а готовая вкусная, конечно.

копировать

Свежая не воняет совсем.

копировать

Тоже не пойму, о какой вони речь? :think

копировать

Пахнет не сильнее другой обычной рыбы. Если конечно речь не о протухшей :)

копировать

Вот-вот! Мойва при жарке пахнет более лучше (с) :-))))

копировать

Это ты еще миногу не жарила! :)
Мы ее только на уличном гриле делаем, иначе за неделю дом не проветрить, вытяжка как слону дробина :)

копировать

Скумбрия и палтус жаренные :dash1

копировать

Скумбрия , она же макрель- в первый час после поимки не воняет, но потом...

копировать

Скумбрию только на костре и в фольге :-)

копировать

Не жарила и чувствую, что и не сподоблюсь после таких характеристик ;-)

копировать

Ну, может, как Нах говорит, если несвежая, то бишь замороженая, то воняет. Я помню, родители в советское время жарили камбалу, воняло сильно. Сильнее, во всяком случае, чем другая рыба.

копировать

Вонючая это только не свежая, кот долго лежала в магазине или несколько раз размораживалась / замораживалась. А если хорошая то не пахнет не чем, рыбой и все.

Открыть в форуме