Блюдо из рыбы
Давайте делиться рецептами блюд из рыбы.
У меня есть бюджетный, но очень вкусный вариант.
Понадобится: свежая рыба (непотрошенная, крупная и жирная, например,карп), лук репчатый, помидоры свежие.
Основная хитрость: оставляя брюхо целым, потрошим по спинке! Ставлю нож по хребту и потихоньку бью молоточком, а потом доделываю ножом. Т.е. в итоге рыба должна раскрыться по хребту как блюдо. Вытаскиваем внутренности, моем и выкладываем шкуркой на противень (чтобы не прилипала, я кладу на противень бумагу для выпечки), солим, перчим. Покрываем толстым слоем нарезанного кольцами лука, подсаливаем. Поверх однородным слоем выкладваем кружки помидор, подсаливаем. Все закрываем фольгой и в духовку часа на полтора. Перед окончанием готовки фольгу можно снять, чтобы помидорки подсохли. Приятного аппетита! Частенько делаем как праздничное блюдо. Всем очень нравится.
Да что ж за нашествие такое?
Вкуснее рыбоньку на 4.5 часа положить в духовочку, тогда помидорочки отдельно подсушивать не придецца.
нас кто-то "заказал"!!! адназначна!
я еще от предыдущей с ее яйцами 112, 555 грамма не могу отойти, а тут уж следующая подоспела!
нас кто-то "заказал"!!! адназначна!
я еще от предыдущей с ее "
Всем привет, меня зовут Олеся и я буду делиться с Вами своими рецептами" и яйцами по 112,555 грамма не могу отойти, а тут уж следующая подоспела!
