что гостям?
Просоветуйте пожалуйста необычные, но в тоже время вкусные и не очень замороченные и надоевшие блюда на стол. Чем вы удивляли своих гостей в последнее время? Нужны закуски и горячее.
В тему масленицы можно блинчики с икрой или красной рыбой сделать :-) А на горячее запечь картошку с беконом в фольге и рыбу в фольге порционно. В общем, надо знать вкусы гостей, что вы вообще готовили часто и тд
+1
блинчики часто гостям делаю, можно много разных начинок в красивых пиалках на стол поставить пользуются спросом упомянутые икра с рыбой и шампиньоны обжаренные с луком + сметана
нет таких блюд и таких гостей:mda
ну сделайте перепелов с брусничным соусом, или тетерева с можжевельником на углях, я не знаю.. А вино под это дело есть у вас? Чтоб недорогое и в то же время изысканое? А какое вино недорогое по вашему мнению?
Мои друзья удивятся, если я им сварю покупных пельменей;) ачо, недорого и уж точно незабываемо:-D
Дело даже не в бюджете, а в том, что придется готовить на 8-10 человек, и хочется народ удивить. В последние разы готовила мясо под шубой, салаты "Мимоза" и "Цезарь с курицей", мясо под соусом киви. Вот думаю, чтобы еще придумать, на приготовление могу потратить почти 2 дня, но не полностью.
Это, так называемый, мясной салат. Он точно такой же по составу как и сельдь под шубой, только вместо сельди в нем мясо.
Моя мама не ест рыбу ни в каком виде и этот салат - ей уступка :-) Он довольно сытный и вполне заменяет "шубу" тем, кто не любит запах рыбы на второй день :-)))
нет, это слоями: мясо, лук, сыр и майонез, запеченый в духовке. Наверно, правильнее оно называется "мясо по-французски"
я думаю, что автор имела ввиду запеченные куски мяса, сверху на которых бывает разная "шуба" - грибы с луком и сыром, кто-то картофель кладет и т.д.
http://www.good-cook.ru/salat/salat_115.shtml Я вот такое сделала (завтра у сына ДР), но у меня он симпатичненько так выглядит, но не знаю еще как в разрезе смотреться будет.
У меня тоже любители "оливье", "под шубой" и прочего.
Еще сделала рулет с семгой, но я пеку большой омлет(но в духовке, рецепт теста http://www.koolinar.ru/recipe/view/53745 без оливок) и заворачиваю в него, а не в лаваш.
Отбейте куриные грудки, нашинкуйте чернослив, положите в груди, посыпьте грецкими орехами дроблеными. Чтоб нк развалилось, обмотайте ниткой.обжарьте до корочки с двух сторон, сложите в сковороду или лоток для запекания. Посолите, поперчите. Залейте гоанатовым соком слегкм. Чтоб на дне немного было, печь 20 мин при 180. Надо смареть, если выпарилось, еще полить. В оригинале рецепт был с грудью индюшки и поливать следовало сухим красным вином. Такое гэ простите...
