Заморозить молоко?
Дамы, мне быстро-быстро спросить, извините, шо отрываю от Проблем))
Мне по случаю досталось 3 литра чудеснейшего, прекраснейшего молока. Тока што мычало.
Засада в том, что мы физически это не осилим. Ну, манку сварю завтра... Но остальное-то как хранить?
Я его вскипятила. Теперь таращусь на кастрюлю с молоком и КУДА его?
Может, заморозить? Грудное жеж морозят... А потом размораживают и оно снова молоко?
Кто-нибудь, спасите меня!
Главное не в стекле морозить, а то я как-то так уже развлеклась - банки треснули, конечно :-)
мороженое молоко будет уже не таким. варить на нем хорошо, а просто так пить-не очень вкусно. правда я морозила некипяченое.
а вообще, кипяченое в холодильнике дней 5 точно простоит.
я покупаю на ферме молоко. из сливок делаю масло, молоко на каши, готовку. Из оставшегося заквашиваю иогурт. Иогурт пью иногда и в гречневую кашу добавляю. Делаю из него творог. Очень вкусно выходит.Молоко не морожу, хотя беру его много.
сварите рисовую кашу,мы ее всей семьей любим.На 1л молока беру 125гр круглого риса,варить около получаса,в конце добавить чуть соли,2ст.л. сахара и во время варки положить стручок ванили,либо в конце добавить ванильный сахар.Ван. сахар можно заменить на палочку корицы или с апельсина потереть кожуру,даст приятный вкус каше.
Я замораживала в пластиковых контейнерах предназначенных для морозилки. И в обычных пластиковых бутылках из-под воды.
Морозьте на здоровье :-) ничего с ним не случится.
У меня свекровь работает на заводе и им за вредность молоко дают, а она все не выпивает и хранит его в морозилке. Потом из него что хотите делайте. Хоть так пить, каши варить или в выпечку добавлять.
Главное молоко разлейте в пищевые пакеты по порциям определенным, так будет легче его потом использовать.
сделала бы простоквашу и не заморачивалась бы с заморозкой. Зачем свежий продукт портить заморозкой?
ну или творог и блинчики сделать.
Как 5 человек (5 же?) могут не осилить каких то три литра молока. Да тьфу же. :) Всем по кружке какао и половины уже нет. Мне б иво.....
