Как варить гречку в мультиварке
Как варить гречку в мультиварке
Гречневая каша не только очень вкусная, но и чрезвычайно полезная, она богата многими микроэлементами и витаминами. Гречка, приготовленная в мультиварке, отличается особой рассыпчатостью и замечательными вкусовыми качествами, что не оставит равнодушными всю дружную семью. Кашу можно с легкостью приготовить как на молоке, так и на воде.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-17687.htm
А зачем. Она сама готовится за 15 мин без помешиваний и открываний крышки кастрюли.
таких опросов в разделе "бытовая техника" полно :) люди годами опросы ведут перед тем как купить чайник или сковородку :)))
Мне кажется или "рецепты" деградируют? От мастики и сложнотехничных блюд мы пришли к гречке в мульте..Еще и сырой.
Сделали бы мировые кухни.. По неделям или дням, основные блюда всех стран мира) Я была бы рада.
А в итоге будет вентилятор на тему "Как правильно варить борщ" или "Какая карбонара самая карбонаристая", или "Сходство и отличие ньокки и кнедлей". :-)
Не исключено. Но мне вот очень не хватает такой темки прикрепленной. А то самой так лениво каждый день придумывать и искать, а тут залез-таатрская, японская, мексиканская, испанская. Эххх мячта
в МВ, СВЧ, ПВ гречку надо варить ровно 1:1, а лучше не варить ее вообще, если уж хотите от нее максимум пользы. гречка сама "варится" прекрасно в термосе (для любителей термообработки) или просто в воде спустя время (ночь на подоконнике точно). достаточно, как в рекламе юппи, просто добавить воды на 1 стакан крупы 1 стакан воды. а затем либо в термос кипяток , либо просто в емкость, совсем зацикленные заправляют натуральной минеральной водой - но то уже иная тема диспута.
рецепт по ссылке неудачный с водой, крупа будет переварена, белая-клейкая и с минимумом или отсутствием полезных в ней веществ.
Возвращаясь к кашам :)
Вчера сварили овсянку Ярмарка на воде с молоком, получилась разваристая.
Молочная каша, потом подогрев, потом опять Молочная каша, думаю, можно поставить тушение на час-полтора и потом подогрев.
Завтра вечером попробую.
как хорошо, что ты написала про овсянку. я уж думала, что ее больше не готовит никто в мв. я прям хочу рррраз и чтоб утром готова, но пока вот никак.
на тушении (6часов) у меня получилась суховатая, выпарилось больше жидкости кмк. теперь надо рассчитывать опять. ну и я по традиции уже ее все равно заливаю водой хотя бы на 12 часов:( короче, пока нет у меня рецебда. а если по твоему совету, то и правда надо две мультиварки покупать:-D, т.к эта нужная вечером оказываается;)
Сегодня вечером поставлю на тушение на пару часов и посмотрю.
Из дробленой овсянки каша варится в обычном режиме и подогреве.
А ты используешь при этом режим скороварки? как добиться такой карамелизации тягучей, чтоб классически получилась? я пока вот через пень колоду могу, так иной раз раздражает собственное безволие, ну не получается и все тут((
Нет, я в Панасе на режиме Молочная каша и подогреве, для дробленой хватает обычного режима, сегодня целое зерно поставлю на тушении, надо, чтобы вода выпарилась, тогда прям томленая каша с карамельным привкусом получается.
понятно.
ну вот пока не дается мне каша, а так нравится вкус, прям поразительно, хоть в детсад иди питайся.
лампа муж сказал 19-23ватт (не помнит точно), 6500 Кельвина - очень холодный.
Получилась каша: 3 часа тушения плюс подогрев до завтрака,часов от 4 до бесконечности. Получилась именно с карамельным привкусом топленого молока.
120мл по стаканчику овса плюс 600 цельного молока и 300 воды, чайная ложка сахара, пара кристаллов соли и ванильный экстракт, три полноценные порции.
Про лампу. Мощность хорошая, а вот температура мне такая не нравится, мне б что-то в районе 3500 найти, сейчас ставлю по две (теплый+холодный), когда ж уже нас этими лампами завалят :(
Затвра буду ставить на тушение с вечера, подогревом до утра. Сегоня что-то не успела спросить - на какое количество этот рецепт? мне на одну (пока) порцию бы, значит втрое меньше, правильно понимаю? цельного молока, конечно же, у меня нет, но есть пастеризованное, буду использовать его, 3.5%.
спсб за рецепт. крупу не замачивать, прям промыть и сразу на тушение?:mda про лампу. я такой конфигурации (как ты гришь кукурузу) не видела 3000, только какие-то мега-мощные все попадались. ну и я не знаю, чета никак они не дешевеют, у нас так вообще все три тыщи такая лампа, прям, блин, в тему рецептом блинский блин цена:-о
Можно сдлать две порции, я одну порцайку сегодня утром заточил (вчерашнюю) отличная. Мне кажется, что одну порцию так надолго стремно ставить, там же максимум сантиметр жидкости будет.
Ничего не замачивалось, прям сунула, залила и включила.
лампы у нас тоже пока очень дорогие, жду в низком старте, чтоб все сменить, экономия очень существенная.
Жду появления нужной температуры.
Я не считаю, что там она портится. Нет никакого предвзятого отношения к микро. Ну хотите, грейте в кастрюльке на плите, кто вам мешает? :) У меня утром и без этого дел хватает.
я исключительно солнечным пучком посредством лупы, ничего лишнего и ничего вообще.
*голос из экологически-грязного города в мире*