Миксер для молочных коктейлей...не получается
Девочки, кто-то с мультиваркой "борется", а я не знаю что мне делать с этой штукой. Муж загорелся пить молочные коктейли. Купили. Ничего не получается. Нет таких чудесных пузырьков, воздушности. Что не так?
Молоко, мороженое и ... (на вкус..фрукт, сироп, творог). Получается, как будто, я сама все венчиком перемешала и все(((
У меня обычный набор погружной Браун. В большой родной стакан наливаю кефир (реже молоко), мороженое, бананы/клубнику и взбиваю. Улетает на ура, никаких творогов и сиропов не добавляю. Ребенок любит больше мороженого, меньше кефира, это понятно:)
расскажу про свой многолетний опыт :)
1) Если у вас обычный блендер, то просто так хороший коктейль не получится. Есть два способа - добавить для густоты банан или класть молоко, предварительно очень сильно охлажденное в морозилке (до состояния, когда оно превращается в холодную молочную кашу со льдинками). Тогда можно получить коктейль, более-менее похожий на настоящий.
2) Купить специальный блендер или блендер с коктейльной насадкой. Например Бамикс. Я бамиксом делаю густой-густой коктейль просто из 0.5 молока + немного сахара. Такой густой получается, что ложка в нем стоит.
