Много кислых мандарин
03.04.2014 19:02
Здравствуйте, умелицы :)
Такие дела, купила мандарины, очевидно уже давно не сезон для них, кислые, хоть косоглазие ими ровняй. Что можно с ними сделать? Погуглила, все рецепты пара штук туды, пара штук сюды. У меня очень много пар, может можно варенье или еще что то сделать?
Всем заранее спасибо.
03.04.2014 19:40
я варила пару раз так-очищала мандарины, затем делила их на половинки и и каждую половинку, положив ее на доску плоской стороной, еще раз резала поперек долек на 3 части... в таком случае, вряд ли Вы пропустите косточку...далее как всегда-засыпала сахаром, постояло, пустило сок, варю 3-5 раз доводя до кипения, затем отставляю до остывания
03.04.2014 19:29
я варила варенье, очень вкусно получилось, особенно с мороженным.
А еще компот вкусный получается.
