Накормить 10 подростков как в Хогвартсе
Так как все мало-мальски приличные заведения типа боулинга и пейнтбола в городе кончились , родилась у меня идея отпраздновать ДР 12 лет сына дома.
День рождения проводим в стиле Гарри Поттера- поэтому меню нужно как- то приблизить к этой книге
У меня пока из идей : пирог с тыквой, сливочное пиво, ростбиф, картофельное пюре, отбивные, курица?
салат хочу сделать вместе с детьми
типа такого :
Оливье
1. Вареные медузы - картофель варёный;
2. поросячьи хвостики — яйцо порезанное;
3. Корень мандрагоры — морковь;
4. Корень бессмертия — огурец+лук;
5. Жабьи лапки — колбаса;
6. Слезы сплохвоста — горошек;
7. Слюна летучей мыши — майонез;
8. Яд коричневой гадюки — соль
9.
Крабовый салат
1.Вареные медузы — крабовые палочки;
3. поросячьи хвостики — яйцо;
4. Корень мандрагоры — клубника;
5. корень бессмертия — яблоко;
6. Жабьи лапки — капуста порезанная;
7. Слезы сплохвоста — кукуруза;
8. Слюна летучей мыши — майонез;
9. Яд коричневой гадюки — соль
Пицца вроде как нужна? Но как ее обыграть ?
Хочу еще пирог с патокой, но понятия не имею где ее брать...
Что еще посоветуете? Кексы дубовые от Хагрида может какие.. И не засмеют меня дети 12 летние?
Моему сыну точно интересно. А значит и его друзьям Вообще- то ГП 11 лет было когда он в школу пошел
Но это не значит, что им стол по вашему замыслу понравится. Книги и фильмы это другое.
Такие столы делают для дошкольников и младших школьников.
Не опозорьте ребенка перед друзьями.
пирог с тыквой, сливочное пиво, ростбиф, картофельное пюре, отбивные, курица?
Это все из книги - как это может опозорить то? Что тут может не понравится?
Салаты, это как одна из идей и они были упомянуты последними. Судя по отзывам - так себе идея :)
Но у меня там три 6 летки еще. Я еще и про них думала
Автор, ингредиенты салата сильно притянуты за уши. Скажите, в чем соль? Вы как будет яйцо выдавать за поросячьи хвосты? Не забывайте, детям не пять лет, им уже 12!
Мне кажется, что вам нужно взять типично английское меню и уже по нему ваять. И обязательно в меню должен входить пудинг :-)
Пудинг, если его готовить правильно, по умолчанию - сложный :-) Рецепт дома, постараюсь выложить завтра.
Домашний рецепт не нашла, подобрала вам похожий, из нета. Здесь пошагово:
http://www.tvcook.ru/recipes/puding/plumpuding.html
Или этот, на выбор, но они очень похожи:
http://dicepool.forum2x2.ru/t88-topic
Это очень вкусно, но очень муторно :-)
P.s. Монетки я не клала ;-)
А подскажите можно ли на паровую баню в мультиварку его засунуть на тушение? Или температура маловата будет?
А у вас пакетиков с порошком для быстрого приготовления нет в магазинах? Если есть, от Откера например, то не морочте себе голову, сделайте его. И подливу- пюрированую клубнику, чернику, бананы, киви.
вот еще в книге интересовало - что есть "сливочное пиво"? Это алкогольный напиток или что?
Если уж делать, то блюда, которые упоминаются в книге, их там полно. Лучше смотреть в оригинале, чтобы иметь возможность нагуглить рецепты. Вареные медузы и поросячьи хвостики - ерунда какая-то, и никакой связи с книгой.
Крабовый и оливье уже никак не по Хогвартски.
Отдельно блюда с горошком, кукурузой, морковкой, пюре, соусы густые, бараньи отбивные, ножки куриные запеченые.
Пирог с патокой это наш медовик.
Не знаю, приветствуется ли в России салат из макарон, но в Европе он очень любим. Вариаций десятки, сытный, идёт за основное блюдо. Например такой, "Ведьмин салат", моей дочери готовили в садике: 250 гр. отварных макарон любых, 200 гр. ветчины,4 томата,1 огурец, 200 гр.сыра (эмменталь, например), 4 морковки, 2 паприки, пучок редиски, 2 варёных яйца. Все ингредиенты, кроме макарон, нарезать мелко и смешать в миске, добавить макароны, заправить йогуртом, сметаной и(или) майонезом на выбор или вперемешку, соль, перец, порошок паприки по вкусу. Едят холодным.
В итоге читаем :
"Гарри так и ахнул от удивления - оказалось, столы давно ломятся от яств. Ему еще ни разу не доводилось видеть столько вкусных блюд вместе: ростбиф, жареные цыплята, свиные и телячие отбивные, сосиски, бекон, стейк, жареная картошка, вареная картошка, картофель фри, йоркширский пудинг, горошек, морковка, подливка, кетчуп и, по каким-то непонятным соображениям, мятные леденцы."
Сладости :
Спустя мгновение появился десерт - огромное количество мороженого всех сортов, какие только можно себе представить, яблочные пироги, торты с патокой, шоколадные эклеры, пончики с вареньем, трюфели, клубника, желе, рисовый пудинг... Пока Гарри набивал рот тортом с патокой, разговор зашел о родных».
из этого можно сделать:ростбиф, жареные цыплята, свиные отбивные, сосиски, , жареная картошка, вареная картошка, , йоркширский пудинг, отдельно в тарелке кукуруза, горошек.
яблочные пироги,шоколадные эклеры,торты с патокой,
Тыквенный пирог все же еще хочу ( его лучше с песочным тестом или дрожжевым делать?)
и печенье
Как вам такой рецепт оцените :
Печенье с Изюмом от Хагрида На 18 штук:
300 гр блинной муки
1/4 ч л молотой корицы
90 гр сливочного масла
75 гр сахара
160 гр изюма
2 ч л цитрусовой цедры (лимонной и апельсиновой)
1 яйцо
125 мл молока (примерно)
1 ч л сахара
Это печенье присылал Гарри Поттеру Хагрид в качестве сухого пайка, когда тетушка Петуния посадила его на "диету". Дж. К. Роулинг не придумала его, а ссылается на классическое английское печенье "rock cakes", рецепт которого мы приводим ниже.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Соединить муку и корицу в большой миске, втереть масло, добавить сахар и цедру. Добавить яйцо и молока столько, чтобы получилось густое тесто.
2. Ложкой выкладывать тесто на противень на расстоянии 5 см. Посыпать сверху сахаром.
3. Запекать в духовке около 15 мин до коричневого цвета.
Дать остыть на противне.