Рецепт салата для ребенка
Посоветуйте, пожалуйста, рецепт салата.
Дочке завтра на уроке труда надо будет салат готовить. Я что-то затруднилась с выбором. В голову только оливье, мимоза и крабовый приходят. Я как-то не спец по салатам. ((
винегрет простейший, только все постругать, добавить масло, перемешать и только потом добавить свеклу, чтобы свекла др. продукты не окрасила...
из простейших-салат витаминный-капуста-морковь-яблоко-зелень, заправка раст. масло-лимон...таким не перемажется?:-) или нужен какой-либо "сложный" салатец? вот этот неплохой и непритязательный салатик-"Студенческий"- http://time-cook.blogspot.ru/2011/12/blog-post_04.html
салат "Весенний" - огурец, редис, вареное яйцо, зеленый лук, укроп по желанию. посолить, заправить раст.маслом или сметаной.
Просто и вкусно! Девочка осилит.
Гы, а самый простой витаминный/летний? Помидор+огурец+редиска+зеленый лук+паприка+салатные листья+зелень+подсолнечное масло, ну соль и перец. Можно со сметанкой или йогуртом его же, можно вареного яйца тогда туда добавить. А можно базовым вариантом ограничиться.
свежий огурец + сыр или брынза + яйцо + зелень + масло
редиска + огурец + зелень + масло
Цезарь, греческий, Табуле, салат с тунцом, салат из рукколы с креветками, салат из авокадо.
салат с тунцом, салат из рукколы с креветками, салат из авокадо - и кто это г будет есть?:) дети?
Наверное по-тихому не получится. А терку да, страшновато давать.
Она еще крабовые палки не любит, кальмаров тоже, фасоль отпадает. А салат придется есть самой.
Девочки там собираются кто Цезарь делать, кто фруктовый, кто Оливье.
тогда отличный вариант-салат "Весенний", выше дали состав, я режу все полукольцами, мелко зелень и заправляю сметаной
"Уолдорф" ей дайте: яблоко, сельдерей, виноград, орехи грецкие да йогурта стаканчик, все мобильно, чисто, резать легко и называется красиво ;)
Интересный какой рецепт. А можно сельдерей чем-то заменить? У нас в семье его все ненавидят. Уж больно он специфицский на вкус.
по-моему-нет:-( вот на него хорошая ссылка, в самом низу дан даже вариант 1896года:-) http://www.talerka.ru/recept/usa/waldorf_salad/
Мы делаем похожий без сельдерея, натереть зелёное яблоко + ананас консервированый кубиками + грецкие орехи, заправить белым сладким ёгуртом
Вам же вроде в школу? О_о или это не вам в школу?
а, ладно)
Если принципиально именно в этом что то менять, я где то встречала рецепт с кольраби, возможно будет и ничего.
Руккола, авокадо, помидор, семечки
Авокадо порезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, помидор тоже кубиками. На тарелку выложить рукколу, сверху помидоры и авокадо, полить немного оливковым маслом, посыпать семечки.
С крабовым и оливье точно не стоит позорится.
Ой, мне иногда кажется, что мы какие-то не такие :( Пармскую ветчину с инжиром или дыней есть не могём. или мясо с ананасом. Неприятное сочетание мясного и фруктов.
Так конечно салат хорош. Но она рукколу не ест (горчит), от авокадо ее тошнит :) (может пищеварение не справляется, все-таки авокадо достаточно маслянистый продукт), помидоры один раз только ела (настоящие, самовыращенные, сладкие- магазинно-рыночные не хочет).
Вот семечки это она полюбляет )))
Нам еще очень нравится фруктовый слоеный салат с черносливом и грецкими орехами, заправленный майонезом. (но ему нужно несколько часов пропитываться, это не для школы, там все по-быстрому). Это единственный нестандарт у нас ) В остальном не гурманы мы, похоже. Охохонюшки.
Может и загнула с рукколой\авокадо, но мне кажется даже если ребенок сам не ест, то это достаточно "модно" и она заработает баллы, перед теми кто готовит "крабовый"
странный формат мероприятия - сам делаешь, сам ешь, а других не угощаешь?
ваш вариант хорош, если взять хорошо сливы, то не обязательно долго пропитывать.